Celerové řízky s Hermelínem

mika59 Kuchařka: mika59

Zeleninová jídla 13 názorů

Suroviny

bulva celeru
1 Hermelín
6 koleček salámu
trochu koření na grilovaný sýr
sůl
citronová šťáva
trojobal:
vejce
hl. mouka
strouhanka
plátky mandlí - nemusí být
tuk na smažení
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z očištěného celeru nakrájíme 6 plátků cca 0,5 cm hrubých. Hermelín rozkrojíme na 3 plátky. Z celerových plátků vykrojíme kolečka přibližně velká jako sýr. Salám přizpůsobíme. Pomohla jsem si kulatým vykrajovátkem.

  2. Celer uvaříme v osolené vodě s pár kapkami citronové šťávy do měkka, ne rozvařit. Po uvaření zchladíme. Skládáme celer, salám, sýr, salám a celer.

  3. Hotové kolečka obalíme v trojobalu a smažíme z obou stran..Vhodná příloha bramborová kaše, nebo vařený brambor.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 430 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Celerové řízky s Hermelínem

Tématické fráze: celerové řízky plněná celerová kolečka celerovy salat s hermelinem

Zapomněl/a jsem heslo