Celerový řízek
Suroviny
- celer
- citronová šťáva
- vejce
- olej
- hladká mouka
- strouhanka
- sůl
Postup přípravy receptu
Celer očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka nebo půl kolečka, pokapeme citronovou šťávou. Vložíme do vroucí osolené vody a povaříme 5 až 7 minut.
Po vyjmutí osolíme a obalíme jako v mouce, vejci a strouhance a usmažíme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Celerový řízek
-
Hezký den přeji
.
Pokud by někdo měl zájem o "fitness" verzi, tak mohu nabídnout můj recept. Danča.
https://www.dancahajkova.com/single-post/2016/05/1... -
Udělala jsem variaci podle Žížalky s kečupem a šunkou a řízky byly naprosto skvělé. Takže zaslouženě posílám bodík a foto
-
martin: zeleninové jídlo nemusí být bezmasé - tady je to rozdělené - je tu kategorie Zeleninové a kategorie Bezmasé.
-
Po kolečku šunkového salámu ... to je super, hlavně to nezapomeňte nechat v kategorii zeleninových jídel
. Připomíná mi to jídelní lístky mnoha našich restaurací, v kategorii "bezmasá jídla" nalézám běžně "smažený sýr se šunkou".
Češi prostě musejí tu flákotu dát do všeho, že ? -
+mňamka...
-
moooc dekuji diky tomu moje tchne me ma radsi
-
znam,taky jsem delavala,ale uz je to hooodne dlouho...dik za pripomenuti...
moje znama delavala celerove karbose,takze celer nastrouhala na hrubsim struhadle,na 3 min. povarila,scedila,pridala vejce,maceny rohlik,nebo chlebik,sul,pepr,majoranku,cesnek a neco zeleneho,takze vlastne totez,jako na klasicke karbose a obalila,smazila a papala...taky moc dobre... a myslim,ze pokud mate doma "chlapy" co potrebuji aspon burta,tak jim ho tam klidne soupnete na nejake ty kosticky -
zkousela jsem kecupovou variantu, manzelovi extra ostry helmans, me samozrejmne jemny, moc jsme si pochutnali, dik za tip
-
Plátky celeru před trojobalem potřu prolisovaným česnekem se solí.
-
Ahoj holky...já osobně doporučuji celer před obalením povařit v osolené vodě. Řízečky jsou mnohem chutnější a nemusí být na pánvičce tak dlouho (ani nespotřebujete tolik tuku). Je to výborná mňamka
-
žížalko, tohle vyzkouším, díky za tip
-
Teda žížalo, to vůbec není špatný nápad! Díky!
-
Jani, já ještě plátek celeru potřu z obou stran kečupem a přilepím po kolečku šunkového salámu a pak teprve obalím. Moc dobré
-
No, celer já můžu a určitě to vyzkouším, když se dá jíst řízek z cukety, tak o tomhle jsem už slyšela více.
