Jahodové tiramisu

Name: Jahodové tiramisu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Italská, Česká, Evropská
Ingredients: Ovocná vrstva:; 500 g jahod; 1 citron; 60 g moučkového cukru; 1 vrchovatá lžíce kukuřičného škrobu; 50 ml likéru (podle chuti); Krém:; 250 ml smetany ke šlehání; 500 g mascarpone; 500 g jahodového jogurtu; 350 g jahod; 60 g moučkového cukru; 1 špetka soli; Dále:; dlouhé cukrářské piškoty; jahody (na ozdobu)

Ještě je čas jahod. Využijte sezónu sladkých a šťavnatých plodů a připravte krémový dezert na způsob italského tiramisu. Kávu a mandlový likér nahraďte chutí zralých jahod a vhodným ovocným likérem. Výsledek vás mile překvapí.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

smidamartin007

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby odležení v lednici

20 min (20 min příprava, bez doby odležení v lednici)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 202 kJ / 3 872 kcal
Bílkoviny	33,21 g
Tuky	294,94 g
Vláknina	21,14 g
Cholesterol	583 mg
Sodík	907 mg
Sůl	1,58 g
Sacharidy	234,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jahody omyjeme, očistíme a dáme do misky. Přidáme cukr, likér, nastrouhanou citronovou kůru a citrónovou šťávu. Pomocí tyčového mixéru rozmixujeme. Krok 2: Ovocnou hmotu vložíme do hrnce a přivedeme do varu. Když hmota vře, přidáme vrchovatou lžičku kukuřičného škrobu. Krok 3: Za stálého míchání vaříme cca 3 minuty. Hustou hmotu odstavíme a necháme vychladnout. Krok 4: Smetanu na šlehání vyšleháme na tuhou šlehačku. V druhé misce utřeme mascarpone, jogurt, špetku soli a cukr. Krok 5: Hmoty spojíme. Jahody nakrájíme na malé kousky a lehce vmícháme do mascarpone krému. Krok 6: Připravíme formu, kterou můžeme vyložit potravinovou fólií. Na dno vyskládáme piškoty, navrstvíme polovinu mascarpone krému a polovinu jahodové hmoty. Znovu naskládáme piškoty, mascarpone krém a jahodovou hmotu. Povrch ozdobíme jahodami a odložíme do lednice vychladit.

Jahody omyjeme, očistíme a dáme do misky. Přidáme cukr, likér, nastrouhanou citronovou kůru a citrónovou šťávu. Pomocí tyčového mixéru rozmixujeme.
Ovocnou hmotu vložíme do hrnce a přivedeme do varu. Když hmota vře, přidáme vrchovatou lžičku kukuřičného škrobu.
Za stálého míchání vaříme cca 3 minuty. Hustou hmotu odstavíme a necháme vychladnout.
Smetanu na šlehání vyšleháme na tuhou šlehačku. V druhé misce utřeme mascarpone, jogurt, špetku soli a cukr.
Čím nahradit mascarpone
Hmoty spojíme. Jahody nakrájíme na malé kousky a lehce vmícháme do mascarpone krému.
Připravíme formu, kterou můžeme vyložit potravinovou fólií. Na dno vyskládáme piškoty, navrstvíme polovinu mascarpone krému a polovinu jahodové hmoty. Znovu naskládáme piškoty, mascarpone krém a jahodovou hmotu. Povrch ozdobíme jahodami a odložíme do lednice vychladit.

TIP: Nejlepší recepty s jahodami

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 7. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodové tiramisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2Qm8

Jahodové tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 60 min

Jahodové tiramisu podle Milky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Milka_K 40 min

Jahodové jako tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Severinka 30 min

Jahodové "tiramisu"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mia2404

Jahodové frappé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 10 min

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Sváteční recepty
Jahody
Italská kuchyně
Česká kuchyně
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Jahodové tiramisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2Qm8

Náhodný recept

Vepřová roláda v sáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

E-li-s

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 4 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 6 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 7 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 7 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 7 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 17. 7. 2023 06:31

určitě dobrota

smidamartin007 přidal novou fotografii! 16. 7. 2023 13:03

Články s tímto receptem

11 foto Hodnocení 3×
Jahodové tiramisu připraví i začátečník. Na to pravé na chvíli zapomenete

Ovocné moučníky podle horoskopu: Panny dostane malinová charlotta a Blíženci ujíždějí na broskvové bublanině

Kukuřičný superúplněk nastartuje změny v jídelníčku. Berani vymění alkohol za zeleninový salát a Lvi zvolí dietní maso

Přečtěte si

Kukuřičný superúplněk nastartuje změny v jídelníčku. Berani vymění alkohol za zeleninový salát a Lvi zvolí dietní maso

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Čím nahradit mascarpone? Je několik možností, i když bude chuť jiná, pochutnáte si Hodnocení 528×

Čím nahradit mascarpone? Je několik možností, i když bude chuť jiná, pochutnáte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Desatero - jak zpracovat jahody a připravit z nich oblíbené dobroty Hodnocení 54×

Desatero - jak zpracovat jahody a připravit z nich oblíbené dobroty

Jahodové tiramisu připraví i začátečník. Na to pravé na chvíli zapomenete Hodnocení 3×