Bezlepková roláda

Name: Bezlepková roláda
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 vajec; 120 g cukru krupice; 40 g bezlepkové mouky Jizerka; 40 g kakaa

Nadýchaná roláda plněná lahodným čokoládovým krémem patří mezi jeden z nejoblíbenějších zákusků. Dnes si ji mohou dopřát už i ti, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu. Příprava je velmi snadná a nikdo ani nepozná, že se jedná o bezlepkový recept.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

Maja Motti

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 10 min

55 min (45 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 kus

1kus

6 6 vajec

120 g 120 g cukru krupice

40 g 40 g bezlepkové mouky Jizerka

40 g 40 g kakaa

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 007 kJ / 1 436 kcal
Bílkoviny	63,28 g
Tuky	53,36 g
Vláknina	11,60 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	601 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	169,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků a poloviny cukru vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Druhou polovinu cukru ušleháme se žloutky do nadýchané pěny. Krok 4: Obě hmoty lehce, ale důkladně promícháme. Nakonec přidáme prosátou mouku a kakao a vymícháme hladké těsto. Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 10 minut. Upečené těsto necháme vychladnout, prozatím nerolujeme. Krok 6: Vychladlou roládu potřeme čokoládovým krémem, (část krému si ponecháme na dozdobení) a následně srolujeme z kratší strany rolády. Krok 7: Roládu necháme vychladit a nakrájíme na úhledné řezy.

Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků a poloviny cukru vyšleháme pevný sníh.
Jak snadno oddělit žloutky od bílků
Druhou polovinu cukru ušleháme se žloutky do nadýchané pěny.
Obě hmoty lehce, ale důkladně promícháme. Nakonec přidáme prosátou mouku a kakao a vymícháme hladké těsto.
Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 10 minut. Upečené těsto necháme vychladnout, prozatím nerolujeme.
Vychladlou roládu potřeme čokoládovým krémem, (část krému si ponecháme na dozdobení) a následně srolujeme z kratší strany rolády.
Roládu necháme vychladit a nakrájíme na úhledné řezy.

TIP: Nejlepší krémy ke zdobení cukroví a dortů

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y7Jv

Bezlepková kakaová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Bezlepková oříšková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

zanidan 25 min

Bezlepková krtkova roláda Videorecept

Bezlepková krtkova roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 45 min

Bezlepková roláda světlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Krůti roláda s bezlepkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka

Bezlepkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Zobrazit více

Původní švestková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Maja Motti 300 min

Bezlepkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Maja Motti 110 min

Mechový (špenátový) dort Videorecept

Mechový (špenátový) dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Maja Motti 75 min

Tvrdý sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maja Motti

Roláda Alžírská káva (světlá)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Maja Motti 30 min

Barevné makronky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Maja Motti 74 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky
Záviny, rolády

Snadné recepty
Sváteční recepty
Narozeniny
Bezlepkové recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Bezlepková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y7Jv

Náhodný recept

Koláčky od tety z Moravy Videorecept

Koláčky od tety z Moravy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ylenulkay 85 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 4 hodinami

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 17 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 19 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 19 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 19 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 30. 10. 2023 14:10

nádherná práce a určitě i moc dobrá roláda

Maja Motti 30. 10. 2023 10:44

Dajda: Ano, i tak se dá. Ale nam s moukou chutna vic, proto je recept i s moukou 😊

Dajda 30. 10. 2023 09:56

Roládu lze upéci i zcela bez mouky a vůbec není špatná!

Maja Motti přidala novou fotografii! 30. 10. 2023 07:38

Přečtěte si

20 bezlepkových pokrmů: I taková jídla mohou být velice chutná. Vyzkoušejte je

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

7 nejlepších krémů na dorty, rolády, řezy, cukroví a jiné zákusky: Který z nich si vyberete? Poradíme s přípravou Hodnocení 511×

7 nejlepších krémů na dorty, rolády, řezy, cukroví a jiné zákusky: Který z nich si vyberete? Poradíme s přípravou

Jak oddělit žloutek od bílku. Jednoduchou vychytávku zvládnou i méně zkušení kuchaři a děti Hodnocení 64×

Jak oddělit žloutek od bílku. Jednoduchou vychytávku zvládnou i méně zkušení kuchaři a děti

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 20 minutami

Ostružinové poháry

Alena445 před 1 hodinou

Řízky v jogurtu (pečené v troubě) Videorecept

Řízky v jogurtu (pečené v troubě)

AndreaAbb před 1 hodinou

Obalovaná stehna nesmažená

janasedla před 1 hodinou

Kuře Anča

Fialova.Simona7@seznam.cz před 1 hodinou

Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným

Helenecka 21 před 1 hodinou

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Gulash před 2 hodinami

Kuře na cuketě, rajčatech a zakysané smetaně

Dogys před 2 hodinami

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Maja Motti 55 min

Jemne korenene orientalni sezamky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 60 min

Bylinkový česnek v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Hamburgery

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

malinke-kote 40 min

Africké kuře Videorecept

Africké kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jurgen.k 60 min

Bezlepková roláda

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku