Bezlepková roláda

Name: Bezlepková roláda
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 vajec; 120 g cukru krupice; 40 g bezlepkové mouky Jizerka; 40 g kakaa

Nadýchaná roláda plněná lahodným čokoládovým krémem patří mezi jeden z nejoblíbenějších zákusků. Dnes si ji mohou dopřát už i ti, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu. Příprava je velmi snadná a nikdo ani nepozná, že se jedná o bezlepkový recept.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

Maja Motti

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 10 min

55 min (45 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 kus

1kus

6 6 vajec

120 g 120 g cukru krupice

40 g 40 g bezlepkové mouky Jizerka

40 g 40 g kakaa

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 007 kJ / 1 436 kcal
Bílkoviny	63,28 g
Tuky	53,36 g
Vláknina	11,60 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	601 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	169,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků a poloviny cukru vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Druhou polovinu cukru ušleháme se žloutky do nadýchané pěny. Krok 4: Obě hmoty lehce, ale důkladně promícháme. Nakonec přidáme prosátou mouku a kakao a vymícháme hladké těsto. Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 10 minut. Upečené těsto necháme vychladnout, prozatím nerolujeme. Krok 6: Vychladlou roládu potřeme čokoládovým krémem, (část krému si ponecháme na dozdobení) a následně srolujeme z kratší strany rolády. Krok 7: Roládu necháme vychladit a nakrájíme na úhledné řezy.

Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků a poloviny cukru vyšleháme pevný sníh.
Jak snadno oddělit žloutky od bílků
Druhou polovinu cukru ušleháme se žloutky do nadýchané pěny.
Obě hmoty lehce, ale důkladně promícháme. Nakonec přidáme prosátou mouku a kakao a vymícháme hladké těsto.
Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 10 minut. Upečené těsto necháme vychladnout, prozatím nerolujeme.
Vychladlou roládu potřeme čokoládovým krémem, (část krému si ponecháme na dozdobení) a následně srolujeme z kratší strany rolády.
Roládu necháme vychladit a nakrájíme na úhledné řezy.

TIP: Nejlepší krémy ke zdobení cukroví a dortů

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y7Jv

Bezlepková kakaová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Bezlepková oříšková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

zanidan 25 min

Bezlepková krtkova roláda Videorecept

Bezlepková krtkova roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 45 min

Bezlepková roláda světlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Krůti roláda s bezlepkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka

Bezlepkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Zobrazit více

Mechový (špenátový) dort Videorecept

Mechový (špenátový) dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Maja Motti 75 min

Původní švestková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Maja Motti 300 min

Bezlepkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Maja Motti 110 min

Šmórin Videorecept

Šmórin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maja Motti 60 min

Jednohubky minibulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maja Motti 65 min

Čokoláda na stromeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Maja Motti

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky
Záviny, rolády

Snadné recepty
Sváteční recepty
Narozeniny
Bezlepkové recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Bezlepková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y7Jv

Náhodný recept

Rodinné valašské frgále

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

diggisek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno před 22 hodinami

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04

Jelení závitky

Přidáno 14. 10. 2025 13:01:02

Pikantní pečená rajčata

Přidáno 14. 10. 2025 12:33:53

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno 14. 10. 2025 11:57:44

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 30. 10. 2023 14:10

nádherná práce a určitě i moc dobrá roláda

Maja Motti 30. 10. 2023 10:44

Dajda: Ano, i tak se dá. Ale nam s moukou chutna vic, proto je recept i s moukou 😊

Dajda 30. 10. 2023 09:56

Roládu lze upéci i zcela bez mouky a vůbec není špatná!

Maja Motti přidala novou fotografii! 30. 10. 2023 07:38

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Babiččina spíž: Dokonalý dýňový kompot s vůní ananasu – podzimní poklad, který vás přenese do dětství

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu Hodnocení 73×

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

7 nejlepších krémů na dorty, rolády, řezy, cukroví a jiné zákusky: Který z nich si vyberete? Poradíme s přípravou Hodnocení 524×

7 nejlepších krémů na dorty, rolády, řezy, cukroví a jiné zákusky: Který z nich si vyberete? Poradíme s přípravou

Jak propojit zdravý životní styl od kuchyně až po chůzi? Prozradíme vám to!

Co ovlivňuje účty za topení a jak je snížit

Jak oddělit žloutek od bílku. Jednoduchou vychytávku zvládnou i méně zkušení kuchaři a děti Hodnocení 65×

Jak oddělit žloutek od bílku. Jednoduchou vychytávku zvládnou i méně zkušení kuchaři a děti

„Svatý Havel do zelí zajel.“ Co dalšího je třeba sklidit a jak se co nejlépe připravit na zimu podle říjnových pranostik

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelná pečeně

radekfiala před 26 minutami

Pečené zelníky se slaninou

radekfiala před 28 minutami

Kuřecí roláda s játry

Sahula před 57 minutami

Žampiony plněné vepřovým mozečkem

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 1 hodinou

Kuřecí nudlová polévka

vakl1 před 2 hodinami

Bábovka z pudinku Videorecept

Bábovka z pudinku

Routeu před 2 hodinami

Krevetové rizoto

Lucie1001 před 2 hodinami

Rychlá hrachová polévka s krutony

Lara.S před 3 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Maja Motti 55 min

Rýžový nákyp z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Merylas 115 min

Pravý pařížský dort s krájecí polevou Videorecept

Pravý pařížský dort s krájecí polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

meya.z 90 min

Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Jahodový koláček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

molikoli 40 min

Bezlepková roláda

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno