Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bezlepková krtkova roláda
Krtkův dort opět na scéně, avšak v jiné podobě! Roláda plněná lahodným krémem a banánem, co potěší také ty, kteří se musí vyhýbat lepku. Korpus je jen z vajíček a kakaa, které po upečení doplní mascarpone, zakysaná smetana a banán.
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve si vytvoříme korpus. Žloutky oddělíme do bílků a vmícháme do nich kakao. Z bílků a špetky soli pak vyšleháme pevný sníh, do kterého zašleháme cukr a kypřicí prášek.
Krok 2: Do sněhu pak opatrně vmícháme žloutkovou směs.
Vzniklé těsto rozetřeme na plech vystlaný pečicím papírem a dáme péct na 160 °C po dobu 15 minut.
Po upečení ještě teplé těsto srolujeme na chvíli do utěrky, než připravíme krém. Krok 3: Ten připravíme společným vyšleháním mascarpone, zakysané smetany a moučkového cukru. Krok 4: Nakonec korpus rozbalíme, potřeme připraveným krémem, přidáme banán a srolujeme do rolády. Tu necháme přes noc odležet v lednici a ráno můžeme podávat.
Vzniklé těsto rozetřeme na plech vystlaný pečicím papírem a dáme péct na 160 °C po dobu 15 minut.
Po upečení ještě teplé těsto srolujeme na chvíli do utěrky, než připravíme krém. Krok 3: Ten připravíme společným vyšleháním mascarpone, zakysané smetany a moučkového cukru. Krok 4: Nakonec korpus rozbalíme, potřeme připraveným krémem, přidáme banán a srolujeme do rolády. Tu necháme přes noc odležet v lednici a ráno můžeme podávat.
Zveřejněno 12. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezlepková krtkova roláda
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2JR
Moje poznámka
Bezlepková krtkova roláda
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2JR
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kakaové muffiny s čokoládou Margot
Přidáno před 22 hodinami
Panna cotta s citronovým krémem
Přidáno před 22 hodinami
Pomazánka s paprikovým salámem
Přidáno před 22 hodinami
Vepřové mleté placičky à la svíčková
Přidáno před 22 hodinami
Bramborové placky plněné prejtem
Přidáno před 23 hodinami
Špaldové loupáky s mákem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tuňáková pomazánka
Jarda1972 před 12 minutami
Fiakr guláš podle Magdaleny Dobromily
Slavista62 před 2 hodinami
Ananasová buchta
Jirkas1 před 3 hodinami
Bramborové troubáky
Marta221 před 3 hodinami
Vepřové maso po cikánsku
Darwin před 5 hodinami
Uzené zákusky nejen k večeři
Eviip před 5 hodinami
Klasická bramboračka
Jirkas1 před 5 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
olivka před 5 hodinami
Roštěnky na způsob Esterházy
wimra před 5 hodinami
Dvoubarevná majonézová bábovka
Ala787 před 11 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
kakao holandské,
kypřící prášek,
sůl,
mascarpone,
smetana zakysaná,
cukr moučkový,
banán
Komentáře (1)