Čokoládové preclíky

Name: Čokoládové preclíky
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 plechy
Ingredients: 250 g hladké mouky; 200 g cukru krystal; 60 g tuku (hera); 2 vejce velikosti M; 50 g kakaa; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce mléka; Na potření:; vejce

Drobné kakaové preclíky se hodí jako mlsání ke kávě či čaji nebo pohoštění pro návštěvy. Na přípravu stačí pár surovin, které obvykle míváme doma. Preclíky jsou z jednoduchého těsta ochuceného kakaem a vanilkovým cukrem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kacaaba

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chlazení

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 plechy

4plechy

250 g 250 g hladké mouky

200 g 200 g cukru krystal

60 g 60 g tuku (hera)

2 2 vejce velikosti M

50 g 50 g kakaa

1 1 prášek do pečiva

1 1 vanilkový cukr

2 lžíce 2 lžíce mléka

Na potření:

vejce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 458 kJ / 2 500 kcal
Bílkoviny	56,13 g
Tuky	65,57 g
Vláknina	18,50 g
Cholesterol	520 mg
Sodík	410 mg
Sůl	1,59 g
Sacharidy	411,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto můžeme připravit v robotu, ale i ručně, pokud ho hodně propracujeme. Nejprve vyšleháme vejce s cukrem a tukem, přidáme kakao a vanilkový cukr. Nakonec přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Krok 2: Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme přes noc v lednici. Krok 3: Naporcujeme ho na menší části a vyválíme nudli, kterou nařežeme na cca 12cm kousky, ze kterých vytváříme preclíky. Krok 4: Pokládáme je na pečicí papír s dostatečným rozestupem a potřeme je rozšlehaným vajíčkem. Troubu včas rozpálíme na 170 °C. Krok 5: Pečeme asi 20 minut. Po zchladnutí uchováváme v chladu, aby změkly.

Těsto můžeme připravit v robotu, ale i ručně, pokud ho hodně propracujeme. Nejprve vyšleháme vejce s cukrem a tukem, přidáme kakao a vanilkový cukr. Nakonec přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko.
Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme přes noc v lednici.
Naporcujeme ho na menší části a vyválíme nudli, kterou nařežeme na cca 12cm kousky, ze kterých vytváříme preclíky.
Pokládáme je na pečicí papír s dostatečným rozestupem a potřeme je rozšlehaným vajíčkem. Troubu včas rozpálíme na 170 °C.
Jak vyložit plech pečicím papírem
Pečeme asi 20 minut. Po zchladnutí uchováváme v chladu, aby změkly.