Krémová polévka s červenou čočkou

Nina.Angels Kuchařka: Nina.Angels

Doba přípravy: cca 30 minut 2-3 porce Polévky 2 názory

Suroviny

2 hrsti červené čočky
1 větší mrkev
1 středně velká brambora
500 ml kuřecího či zeleninového vývaru
100-150 ml smetany na vaření
1 menší cibule
1 větší stroužek česneku
sůl
pepř
kmín
majoránka
1/2 lžíce másla nebo olej
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli, česnek oloupeme a nakrájíme na jemno. Oloupeme, nakrájíme bramboru na malé kostičky, očistíme a nakrájíme mrkev na půlkolečka.

  2. Do hrnce dáme máslo s kapkou oleje ( aby se máslo nepálilo ), přidáme cibuli, česnek a smažíme dozlatova. Přidáme brambory, mrkev zasmažíme.
    Směs zalijeme vývarem a přisypeme červenou čočku. Přidáme koření dle chuti, já použila jen sůl, pepř, drcený kmín a trošku majoránky.

  3. Když je zelenina měkká, odstavíme z plotny. Přilijeme smetanu a polévku rozmixujeme na krém. Já použila náš tyčový mixér, dá se ale i propasírovat přes sítko. Polévku ale vůbec není třeba mixovat, pokud máte raději kousky zeleniny. Krém vrátíme zpět na plotnu. Když začne bublat, vypneme. Můžeme podávat.

Poznámka

Tahle polévka je velmi chutná a přitom velmi jednoduchá a nezabere ani tolik času na přípravu.

Já osobně klasickou českou čočkovou polévku nemusím, červená čočka má ale chuť trochu jinou a navíc je snadněji stravitelná.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krémová polévka s červenou čočkou

  • lenka-k lenka-k

    Dnes uvařena, nemá chybu, mohu doporučit. :-)

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Já mám rád jakoukoliv čočku, bohužel zdravotní stav mamky jí konzumovat nedovoluje,proto jí nedělám.Ale bodík dávám;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: kapustová polévka s červenou čočkou krémová polévka z červené čočky polévky a tyčový mixér polévka z červené čočky kremova mixovat pevku z červené čočky? kremova polevka s červene červené čočky recept s červenou čočkou recepty s červenou čočkou recepty s čočkou mrkvová polévka s červenou čočkou cuketová krémová polévka s červenou čočka krémová polévka z červené čočky s brambor česnekova polevka s čočkou polévka s tuňákem a červenou čočkou česneková polévka s červenou čočkou recepty s červenou recepty na červenou čočoku

Zapomněl/a jsem heslo