Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 35 min

40 min (5 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Chutné vepřové plátky připravíte jen s pár surovinami navíc. Omáčku můžete zahustit dle svých zvyklostí, na jemnou šťávičku ale bude stačit i mouka z obaleného masa. Přidejte vhodnou přílohu a oběd může začít.

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 719 kJ /
411 kcal
Bílkoviny3,66 g
Tuky30,37 g
Vláknina6,38 g
Cholesterol 27 mg
Sodík 605 mg
Sůl1,52 g
Sacharidy28,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Osušené plátky vepřové pečeně po okraji několikrát nařízneme, lehce naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Očištěnou cibuli nakrájíme a usmažíme dohněda na trošce sádla nebo oleje a necháme stranou. Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme tuk a opečeme připravené plátky dozlatova. Přidáme mrkev, špetku kmínu a smaženou cibuli. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Krok 3: Před koncem dušení přidáme plátky okurek a kečup, poslední vložíme olivy pokrájené
na poloviny a dochutíme dle potřeby solí nebo malou špetkou cukru. Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.

TIP: Jak na zdravé zahušťování pokrmů

Zveřejněno 8. 5. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Použila jsem hovězí bujón ale lze dát jakýkoli vývar, kdo chce může ještě více zahustit, mně stačila mouka na obalení masa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk1yE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk1yE

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

radekhk: :-) moc děkuji za komentář, přeji ať vám všem chutná a krásný zbytek dne :-K omlouvám se za zpoždění - nebyl internet :-K

Vypadá to velmi dobře a s těma olivama zajímavý nápad... už vím co bude zítra k obědu ;-)

zuzi777a: :-) Děkuji moc za milý komentář a přeji krásný a pohodový den :-K

Krásně uvařeno, jen se sliny sbíhají!

Suroviny:
kost, sůl, pepř mletý, mouka hladká, sádlo, cibule, mrkev, kmín drcený, vývar masový, okurky sterilované, kečup ostrý, olivy černé, cukr

Přidat fotografie receptu