Smažený plněný pórek
Křupavý na povrchu, šťavnatý a plný chuti uvnitř – smažený plněný pórek je netradiční delikatesa, která potěší vaše chuťové buňky. Jemný pórek s lahodnou náplní v zlatavém těstíčku je ideální jako originální předkrm nebo rychlá večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Pórek nakrájíme na 6 cm dlouhé špalíčky, ze kterých kulatým předmětem vytlačíme střed tak, aby rolička měla po obvodě pouze 3 vrstvy.
Krok 2: Oba sýry nastrouháme na hrubém struhadle, šunku a zelenou část pórku nakrájíme nadrobno, přidáme sůl, pepř a promícháme.
Krok 3: Touto směsí naplníme pórek. Pak obalíme v mouce, rozšlehaných, osolených a opepřených vejcích a strouhance. Osmažíme na oleji.
Krok 4: Jako přílohu můžeme podávat bramborovou kaši, do které přidáme na másle osmahnutou nastrouhanou mrkev s nakrájenou zelenou částí pórku.
Zveřejněno 13. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený plněný pórek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKjK
Moje poznámka
Smažený plněný pórek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKjK
Nejnovější recepty
Jablečný salát s fenyklem a celerem
Přidáno před 26 minutami
Cuketové rizoto se šafránem a sušenými rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Barevná hnízdečka
Přidáno před 2 hodinami
Vaječné muffiny se zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní pečená vepřová žebírka
Přidáno před 3 hodinami
Řezy s meruňkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barevná bůčková roláda
Sahula před 56 sekundami
Brambory "na loupačku"
Kajkajak před 12 minutami
Kuřecí stehna v pánvi
[email protected] před 13 minutami
Krůtí maso v bramboráku
Gablik před 21 minutami
Sypaná tvarohová buchta
Martasy před 42 minutami
Houskové knedlíky
L.Komrska před 1 hodinou
Mrkvový koláč
keppert01 před 1 hodinou
Domácí houskový knedlík
Top_zandyys před 1 hodinou
Tvarohová bábovka
Covecka před 3 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
olivka před 3 hodinami
Suroviny:
sýr mozzarella,
sýr tvrdý,
šunka,
pórek,
olej,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka
Komentáře (2)