Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Závin s brokolicí
Slaný závin z jogurtového těsta se hodí jako pohoštění pro návštěvu nebo jako rychlá večeře pro rodinu. Jednoduché těsto a bohatá náplň z brokolice, ricotty, vajec, šunky a sýra jsou zárukou skvělé chuti. Provensálské bylinky zajistí neodolatelnou vůni.
Postup přípravy
Krok 1: K mouce přidáme nakrájenou Heru, podle potřeby jogurt a zpracujeme vláčné těsto, které necháme v lednici 30 minut odpočinout.
Krok 2: Ricottu osolíme a okořeníme.
Krok 3: Těsto rozválíme, ve středu těsta uděláme 10 cm široký pruh z ricotty s na ni rozložíme vrstvu brokolice, kterou jsme rozkrájeli na maličké růžičky. Osolíme, na brokolici položíme čtvrtky vajec, proužky šunky a vše zasypeme na kostičky nakrájeným sýrem.
Krok 4: Kraje těsta z obou stran přehneme přes náplň a závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 5: Závin potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou, posypeme semínky a pečeme při teplotě 180 °C dozlatova asi 30 minut.
Zveřejněno 23. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Závin s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2AGL
Moje poznámka
Závin s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2AGL
Nejnovější recepty
Panenka v kopru
Přidáno před 54 minutami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno 15. 6. 2025 17:17
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno 15. 6. 2025 17:10
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno 15. 6. 2025 17:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obrácené vepřové řízky z trouby
wimra před 42 minutami
Bublanina z majonézy
Sarka13 před 1 hodinou
Tvarohové muffiny
Sefiragold před 1 hodinou
Lehký rýžový salát s ledovým salátem
jelima091 před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Skolnice1705 před 2 hodinami
Barevný guláš - neguláš
Jan Nemec před 3 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
pavlina.simr před 5 hodinami
Hadrová polévka našich babiček
VeraHajany před 5 hodinami
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 8 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 10 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
jogurt bílý,
brokolice,
sýr ricotta,
sýr tvrdý,
šunka,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
koření provensálské,
vejce,
Komentáře (1)