Závin s brokolicí
Slaný závin z jogurtového těsta se hodí jako pohoštění pro návštěvu nebo jako rychlá večeře pro rodinu. Jednoduché těsto a bohatá náplň z brokolice, ricotty, vajec, šunky a sýra jsou zárukou skvělé chuti. Provensálské bylinky zajistí neodolatelnou vůni.
Postup přípravy
Krok 1: K mouce přidáme nakrájenou Heru, podle potřeby jogurt a zpracujeme vláčné těsto, které necháme v lednici 30 minut odpočinout.
Krok 2: Ricottu osolíme a okořeníme.
Krok 3: Těsto rozválíme, ve středu těsta uděláme 10 cm široký pruh z ricotty s na ni rozložíme vrstvu brokolice, kterou jsme rozkrájeli na maličké růžičky. Osolíme, na brokolici položíme čtvrtky vajec, proužky šunky a vše zasypeme na kostičky nakrájeným sýrem.
Krok 4: Kraje těsta z obou stran přehneme přes náplň a závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 5: Závin potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou, posypeme semínky a pečeme při teplotě 180 °C dozlatova asi 30 minut.
Zveřejněno 23. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Závin s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2AGL
Moje poznámka
Závin s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2AGL
Nejnovější recepty
Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi
Přidáno před 10 hodinami
Fazolová pomazánka
Přidáno před 13 hodinami
Mrkvovo-jablečné dortíky
Přidáno před 15 hodinami
Jablečné lívance
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem
Přidáno před 20 hodinami
Smaženice z lišek
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký makový koláč
Zdenkabraunova@seznam.cz před 1 hodinou
Jablečný štrúdl z domácího těsta
zizalova.k před 12 hodinami
Vídeňské knedlíky
Nebe1276 před 13 hodinami
Rajčatový salátek
Kajkajak před 13 hodinami
Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
MarcelaPa před 13 hodinami
Segedínský guláš
Nelijetka68 před 13 hodinami
Krupicová kaše
kodrla před 13 hodinami
Krůtí karbanátky se sýrem, šunkou a sušenými rajčaty
wimra před 13 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
wimra před 13 hodinami
Klasické palačinky
KladiKIK před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
jogurt bílý,
brokolice,
sýr ricotta,
sýr tvrdý,
šunka,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
koření provensálské,
vejce,
Komentáře (1)