Závin s brokolicí
Slaný závin z jogurtového těsta se hodí jako pohoštění pro návštěvu nebo jako rychlá večeře pro rodinu. Jednoduché těsto a bohatá náplň z brokolice, ricotty, vajec, šunky a sýra jsou zárukou skvělé chuti. Provensálské bylinky zajistí neodolatelnou vůni.
Postup přípravy
Krok 1: K mouce přidáme nakrájenou Heru, podle potřeby jogurt a zpracujeme vláčné těsto, které necháme v lednici 30 minut odpočinout.
Krok 2: Ricottu osolíme a okořeníme.
Krok 3: Těsto rozválíme, ve středu těsta uděláme 10 cm široký pruh z ricotty s na ni rozložíme vrstvu brokolice, kterou jsme rozkrájeli na maličké růžičky. Osolíme, na brokolici položíme čtvrtky vajec, proužky šunky a vše zasypeme na kostičky nakrájeným sýrem.
Krok 4: Kraje těsta z obou stran přehneme přes náplň a závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 5: Závin potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou, posypeme semínky a pečeme při teplotě 180 °C dozlatova asi 30 minut.
Zveřejněno 23. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Závin s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2AGL
Moje poznámka
Závin s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2AGL
Nejnovější recepty
Banánové řezy s čokoládovou polevou
Přidáno před 4 hodinami
Kokosový dortík s čokoládou
Přidáno před 6 hodinami
Selské brambory
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF
Přidáno před 8 hodinami
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z červené řepy, jablek a křenu
Klivan před 50 minutami
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
magdalenka před 1 hodinou
Křenová pomazánka
Jan Nemec před 1 hodinou
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
PavliSv před 3 hodinami
Strouhaný koláč
lentilka81 před 3 hodinami
Panna cotta s broskvovým pyré
VeronikaGer před 4 hodinami
Buchty babičky Anuš
Evellinka před 5 hodinami
Tiramisu z mascarpone s jahodami
VeronikaGer před 5 hodinami
Tvarohová bábovka
Listicka129 před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
jogurt bílý,
brokolice,
sýr ricotta,
sýr tvrdý,
šunka,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
koření provensálské,
vejce,
Komentáře (1)