Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Grilovaná plněná kuřecí prsa
Máte rádi chutě středomořské kuchyně? Tak to vám doporučíme tento recept na šťavnatá grilovaná kuřecí prsa. Jsou plněná mozzarellou, bazalkou a sušenými rajčaty. Jsou dokonalým letním obědem.
Postup přípravy
Krok 1: Vyberte větší kuřecí prsa, která se budou snadněji plnit. Odstraňte volné části a ostrým nožem vytvořte kapsu na náplň.
Krok 2: Do připravené kapsy vložte plátky mozzarelly, sušená rajčata a lístky bazalky. Otevřené okraje masa zajistěte párátky, aby náplň během grilování nevypadla.
Krok 3: V míse smíchejte olivový olej, grilovací koření a citronovou šťávu. Pokud máte čas, nechte koření v oleji několik hodin předem rozležet, aby se dobře spojily chutě. Připravená kuřecí prsa obalte ve vzniklé marinádě a uložte je na 4 hodiny do lednice.
Krok 4: Grilování – nepřímá metoda:
Předehřejte gril a na deflektor umístěte hliníkovou misku, která zachytí odkapávající tuk. Prsa grilujte nepřímým způsobem, dokud vnitřní teplota nedosáhne přibližně 65 °C. K přesné kontrole použijte vpichový teploměr. Krok 5: Grilování – přímá metoda:
Jakmile maso dosáhne požadované teploty, přesuňte ho na přímý žár. Tento krok zajistí krásně opečený povrch. Pokračujte v grilování, dokud vnitřní teplota nedosáhne 74 °C – při této teplotě je maso bezpečné ke konzumaci a zároveň zůstává šťavnaté. Krok 6: Hotová plněná kuřecí prsa podávejte s oblíbenou přílohou, salátem a omáčkou.
Předehřejte gril a na deflektor umístěte hliníkovou misku, která zachytí odkapávající tuk. Prsa grilujte nepřímým způsobem, dokud vnitřní teplota nedosáhne přibližně 65 °C. K přesné kontrole použijte vpichový teploměr. Krok 5: Grilování – přímá metoda:
Jakmile maso dosáhne požadované teploty, přesuňte ho na přímý žár. Tento krok zajistí krásně opečený povrch. Pokračujte v grilování, dokud vnitřní teplota nedosáhne 74 °C – při této teplotě je maso bezpečné ke konzumaci a zároveň zůstává šťavnaté. Krok 6: Hotová plněná kuřecí prsa podávejte s oblíbenou přílohou, salátem a omáčkou.
Zveřejněno 27. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaná plněná kuřecí prsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKDW
Moje poznámka
Grilovaná plněná kuřecí prsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKDW
Nejnovější recepty
Těstoviny s rajčaty a olivami
Přidáno před 15 hodinami
Pohanka s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami
Přidáno před 21 hodinami
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno 18. 9. 2025 11:38:51
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
IvonaSch před 5 minutami
Domácí kmínový chleba
AjkaS před 11 minutami
Kapustičky v kari omáčce
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 28 minutami
Kuřecí smetanový pekáček
mar.bystricka před 46 minutami
Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou
janatka před 1 hodinou
Pečená švestková povidla
janatka před 1 hodinou
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
janatka před 2 hodinami
Krůtí játra ve smetaně
rokoko před 2 hodinami
Pečená řepa s česnekem
vojfrancezska před 3 hodinami
Báječný perník
Avenos@seznam.cz před 4 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
rajče sušené,
sýr mozzarella,
bazalka čerstvá,
olej,
koření grilovací,
šťáva citronová
Komentáře (1)