Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Name: Sumeček africký na másle, pórku a hrášku
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 balení sumečka afrického; sůl; čerstvě mletý pepř; 2 lžíce přepuštěného másla (nebo obyčejné a lžička oleje); bílá část pórku; 3 lžíce mraženého hrášku; rýže na 2 porce; 100 ml smetany ke šlehání

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 balení 1 balení sumečka afrického

sůl

čerstvě mletý pepř

2 lžíce 2 lžíce přepuštěného másla (nebo obyčejné a lžička oleje)

bílá část pórku

3 lžíce 3 lžíce mraženého hrášku

rýže na 2 porce porce

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 512 kJ / 600 kcal
Bílkoviny	5,13 g
Tuky	59,58 g
Vláknina	3,15 g
Cholesterol	178 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	9,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sumečka nakrájíme na kousky velikosti soust, očistíme pórek a nakrájíme na kolečka, hrášek propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Krok 2: Rýži několikrát propereme a okapanou restujeme krátce v rendlíku na 1 lžíci přepuštěného másla. Pokud nemáme použijeme máslo a lžičku olivového oleje. Poté rýži uvaříme jak jsme zvyklí. Krok 3: Do hluboké pánve dáme zbylé máslo a restujeme kousky sumečka cca 2-3 minuty, osolíme, opepříme a přidáme pórek a hrášek. Restujeme ještě maximálně 1-2 minuty, aby zůstal pórek naskus. Krok 4: Do pánve přidáme rýži, přilijeme smetanu, velmi zlehka vše promícháme a ihned podáváme.Vhodně doplníme salátem podle chuti

Sumečka nakrájíme na kousky velikosti soust, očistíme pórek a nakrájíme na kolečka, hrášek propláchneme horkou vodou a necháme okapat.
Rýži několikrát propereme a okapanou restujeme krátce v rendlíku na 1 lžíci přepuštěného másla. Pokud nemáme použijeme máslo a lžičku olivového oleje. Poté rýži uvaříme jak jsme zvyklí.
Jak správně připravit rýži
Do hluboké pánve dáme zbylé máslo a restujeme kousky sumečka cca 2-3 minuty, osolíme, opepříme a přidáme pórek a hrášek. Restujeme ještě maximálně 1-2 minuty, aby zůstal pórek naskus.
Do pánve přidáme rýži, přilijeme smetanu, velmi zlehka vše promícháme a ihned podáváme.Vhodně doplníme salátem podle chuti

TIP: Ryby v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYl0B

Africký sumeček se zeleninou na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 45 min

Sumeček africký s pórkem a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 100 min

Africký sumeček s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Sumeček africký se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Sumeček africký na salátku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Marie Svarcova 40 min

Salát z rajčátek s jarní cibulkou a šruchou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Ryby
Sumec

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Evropská kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYl0B

Náhodný recept

Moravský králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mexická polévka

Přidáno před 5 hodinami

Kuře z jednoho pekáče

Přidáno před 6 hodinami

Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce

Přidáno před 18 hodinami

Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou

Přidáno před 19 hodinami

Bábovka s kakaem, kokosem a mákem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 15. 10. 2022 09:00

tejaja (moderátorka):

děkuji za komentář, přeji vše nejlepší k jmeninám a krásný den

tejaja 15. 10. 2022 04:29

Na sumčeka by som sa dala pozvať vždy.

Marie Svarcova 14. 10. 2022 18:13

Jaromira18:

děkuji a přeji krásný večer

Jaromira18 14. 10. 2022 17:37

Vynikající dobrůtka.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 14. 10. 2022 11:30

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Domácí kečup pečený v troubě chutná lépe než klasický. Je hustší, výraznější a nemusíte stát u sporáku

15 nejlepších receptů z rybího masa: Přinášíme přehled jídel, která musíte vyzkoušet

Jak ochutit rajčatový salát: Cukr není nutný, pokud správně použijete dobře vyzrálá rajčata

Nezavařujte červenou řepu pořád stejně: S cibulí, kmínem nebo kořením chutná úplně jinak a skvěle

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat Hodnocení 115×

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 251×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kimchi - korejský fermentovaný salát

wostuda před 11 minutami

Špenát Videorecept

Špenát

Ketynna před 51 minutami

Makový litý koláč se švestkami

janatka před 56 minutami

Rizoto v tlakovém hrnci

JUPA3 před 5 hodinami

Věnečky Videorecept

Věnečky

Rockerka před 10 hodinami

Vepřová plec na hořčici

Jan Nemec před 14 hodinami

Cibulačka krémová

Jan Nemec před 15 hodinami

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Zsuzsu1 před 15 hodinami

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Jana.H. před 17 hodinami

Kuřecí maso na kari

Harym před 17 hodinami

Suroviny:
sumeček africký, sůl, pepř mletý, ghee, pórek, hrášek mražený, rýže, smetana ke šlehání

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Ze švestek nemusí být jen povidla: Pikantní čatní se zázvorem a skořicí se hodí k masu i sýrům

6 foto Fazole a nočky v jednom hrnci: Specialita maďarských hospodyněk je vydatná a vyjde na pár korun

7 foto Tajemství chuti domácího kečupu je v koření. Klasice sluší hřebíček a skořice, pikantní verzi zase chilli a pepř

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Ze švestek nemusí být jen povidla: Pikantní čatní se zázvorem a skořicí se hodí k masu i sýrům

6 foto
Fazole a nočky v jednom hrnci: Specialita maďarských hospodyněk je vydatná a vyjde na pár korun

7 foto
Tajemství chuti domácího kečupu je v koření. Klasice sluší hřebíček a skořice, pikantní verzi zase chilli a pepř