Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Name: Sumeček africký na másle, pórku a hrášku
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 balení sumečka afrického; sůl; čerstvě mletý pepř; 2 lžíce přepuštěného másla (nebo obyčejné a lžička oleje); bílá část pórku; 3 lžíce mraženého hrášku; rýže na 2 porce; 100 ml smetany ke šlehání

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 balení 1 balení sumečka afrického

sůl

čerstvě mletý pepř

2 lžíce 2 lžíce přepuštěného másla (nebo obyčejné a lžička oleje)

bílá část pórku

3 lžíce 3 lžíce mraženého hrášku

rýže na 2 porce porce

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 512 kJ / 600 kcal
Bílkoviny	5,13 g
Tuky	59,58 g
Vláknina	3,15 g
Cholesterol	178 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	9,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sumečka nakrájíme na kousky velikosti soust, očistíme pórek a nakrájíme na kolečka, hrášek propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Krok 2: Rýži několikrát propereme a okapanou restujeme krátce v rendlíku na 1 lžíci přepuštěného másla. Pokud nemáme použijeme máslo a lžičku olivového oleje. Poté rýži uvaříme jak jsme zvyklí. Krok 3: Do hluboké pánve dáme zbylé máslo a restujeme kousky sumečka cca 2-3 minuty, osolíme, opepříme a přidáme pórek a hrášek. Restujeme ještě maximálně 1-2 minuty, aby zůstal pórek naskus. Krok 4: Do pánve přidáme rýži, přilijeme smetanu, velmi zlehka vše promícháme a ihned podáváme.Vhodně doplníme salátem podle chuti

Sumečka nakrájíme na kousky velikosti soust, očistíme pórek a nakrájíme na kolečka, hrášek propláchneme horkou vodou a necháme okapat.
Rýži několikrát propereme a okapanou restujeme krátce v rendlíku na 1 lžíci přepuštěného másla. Pokud nemáme použijeme máslo a lžičku olivového oleje. Poté rýži uvaříme jak jsme zvyklí.
Jak správně připravit rýži
Do hluboké pánve dáme zbylé máslo a restujeme kousky sumečka cca 2-3 minuty, osolíme, opepříme a přidáme pórek a hrášek. Restujeme ještě maximálně 1-2 minuty, aby zůstal pórek naskus.
Do pánve přidáme rýži, přilijeme smetanu, velmi zlehka vše promícháme a ihned podáváme.Vhodně doplníme salátem podle chuti

TIP: Ryby v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYl0B

Africký sumeček se zeleninou na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 45 min

Sumeček africký s pórkem a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 100 min

Africký sumeček s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Sumeček africký se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Sumeček africký na salátku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Ryby
Sumec

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Evropská kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYl0B

Náhodný recept

Křupavý selský bochník zadělaný v DP a pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jitkab 240 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kvašené kedlubnové zelí

Přidáno před 1 hodinou

Domácí pita chleba Videorecept

Domácí pita chleba

Přidáno před 5 hodinami

Brokolicovo-hráškový krém se zakysanou smetanou

Přidáno před 16 hodinami

Batátová polévka s červenou čočkou

Přidáno před 20 hodinami

Tartaletky s citronovým krémem

Přidáno před 20 hodinami

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře Videorecept

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 15. 10. 2022 09:00

tejaja (moderátorka):

děkuji za komentář, přeji vše nejlepší k jmeninám a krásný den

tejaja 15. 10. 2022 04:29

Na sumčeka by som sa dala pozvať vždy.

Marie Svarcova 14. 10. 2022 18:13

Jaromira18:

děkuji a přeji krásný večer

Jaromira18 14. 10. 2022 17:37

Vynikající dobrůtka.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 14. 10. 2022 11:30

Přečtěte si

Surimi tyčinky: Pochoutka bez krabů a s minimem ryb je oblíbená v mnoha pokrmech Hodnocení 20×

Surimi tyčinky: Pochoutka bez krabů a s minimem ryb je oblíbená v mnoha pokrmech

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 245×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Turecká míchaná vejce s jednou zajímavou rostlinou: My ji považujeme za plevel a vyhýbáme se jí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tahle vylepšená verze pařížského dortu chutná naprosto skvěle: Jeden kousek vám nikdy stačit nebude

Nejlepší kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy: Díky této marinádě budou šťavnaté jako nikdy předtím

15 nejlepších receptů z rybího masa: Přinášíme přehled jídel, která musíte vyzkoušet

Hokejové občerstvení, které zmizí během první třetiny: Geniální párkové spirály z těsta na croissanty upečete za 6 minut

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

TerezaP před 1 hodinou

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Deni7 před 2 hodinami

Bílá zelňačka s koprem

MilosCz před 2 hodinami

Tvarůžkoví rarášci Videorecept

Tvarůžkoví rarášci

MilosCz před 3 hodinami

Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou

bludicky před 3 hodinami

Pečené lilkové karbanátky

Denosr před 7 hodinami

Salát z červeného zelí Videorecept

Salát z červeného zelí

Jumanji1975 před 14 hodinami

Dobré bramborové knedlíky - podrobně Videorecept

Dobré bramborové knedlíky - podrobně

Ladula před 15 hodinami

Králík na medu se zelím

Jan Nemec před 15 hodinami

Tvarohové kynuté buchty

miallus před 16 hodinami

Suroviny:
sumeček africký, sůl, pepř mletý, ghee, pórek, hrášek mražený, rýže, smetana ke šlehání

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Nejlepší kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy: Díky této marinádě budou šťavnaté jako nikdy předtím

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Nejlepší kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy: Díky této marinádě budou šťavnaté jako nikdy předtím