Skopová kýta na smetaně

Jiné maso Doba přípravy: 90 minut 8 názorů

Jiné maso Doba přípravy: 90 minut 8 názorů

Suroviny 6 porcí

1,5 kg skopové kýty
60 g anglické slaniny
200 ml smetany
cibule
200 g kořenové zeleniny
lžíce oleje
1 lžíce citrónové šťávy
2 lžíce hladké mouky
1/2 lžičky cukru
2 lžičky rybízového džemu
sůl
pepř
1 lžička koření Divočina
mléko dle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Skopovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme.

  2. Cibuli nakrájíme na drobno, osmahneme na oleji spolu se slaninou, nakrájenou na kostky, pak k ní přidáme maso, koření, podle potřeby, podlijeme vodou a maso dusíme do měkka.

  3. Při dušení maso obracíme a podle potřeby přeléváme šťávou a podléváme vodou. K téměř měkkému masu přidáme zeleninu a dodusíme do měkka.

  4. Hotové maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme smetanou a rozšleháme. Pokud je omáčka příliš hustá, zředíme mlékem. Omáčku přisladíme, zakapeme citrónovou šťávou, přidáme rozmíchaný rybízový džem a za stálého míchání ji dobře povaříme. Vložíme zpět maso.

  5. Podáváme s knedlíkem, těstovinami.

Komentáře k receptu Skopová kýta na smetaně

  • zlatovlaska zlatovlaska

    Měla jsem dnes k obědu a moc jsem si pochutnala. A když přišly děti ze školy, pustily se do toho, že už nezbylo vůbec nic na manžela, takže asi fakt dobrý :yes::-Q

    Odpovědět

  • Majkl Majkl

    Kurna to je super chalka:-p:-D

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    hemriettas: šípková - no přiznám se, že jsem i recept na webu našla, ale tuto jsem koupila, je to prostě rychlejší:-D

    Odpovědět

  • hemriettas hemriettas(autor receptu)

    Dana61:
    Nemít vlastní chov,tak bych taky neměla ;-)...ta šípková taky musela být fajn :-p ...je někde na ni recept?

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    no to bude mňamka:yes::-D v sobotu jsem téměř stejně dělala hovězí péro - místo rybízové marmelády jsem dala šípkovou a bylo to také dobré. Moje rodinka má také ráda skopové na houbách se smetanou, ale skopové prostě nemám a nemám:-D

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Skopové na smetaně? Třeba zkusit! Tak ukládám!:yes::-)):-D:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Skopové mám moc ráda, na smetaně jsem ho ještě neměla. Zajímavé:-p:-):yes:+

    Odpovědět

  • zizala zizala(moderátorka)

    Já bych si pochutnala :-p

    Odpovědět

Tématické fráze: skopove na smetane recept na skopovou kýtu omáčka ze skopového skopové recepty skopové omáčka skopové recept skopové maso na smetaně recepty na skopové skopovy na houbách skopová omáčka skopova na smetane skopové na na smetaně skopové na houbách recepty skopove omačka ze skopoveho masa skopové recept na omáčku skopová kýta omáčka skopové s omáčkou recepty skopove specle skopové maso se smetanou top recepty