Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí rizoto

S italským risottem toho sice nemá moc společného, ale je to poctivé české rizoto, které máme rádi s porcí strouhaného sýra a kyselou okurkou, položenou vedle úhledného kopečku. Rychlý, levný a nenáročný oběd, hotový téměř bez práce, vás nikdy nezklame.

Hodnocení receptu je 4,6 (135×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 150 kJ /
1 470 kcal
Bílkoviny88,76 g
Tuky26,30 g
Vláknina10,15 g
Cholesterol 165 mg
Sodík 606 mg
Sůl1,46 g
Sacharidy215,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Krok 2: Do kastrůlku dáme sádlo nebo máslo a osmahneme na něm nakrájenou cibulku, která by neměla zhnědnout, jen zpěnit. Krok 3: Kuřecí nebo krůtí maso opláchneme a nakrájíme na kostičky. Krok 4: Maso dáme na zpěněnou cibulku a necháme ze všech stran zatáhnout. Přidáme sladkou papriku, sůl a pepř, po promíchání rajčatový protlak a opět promícháme. Krok 5: Přidáme důkladně propranou rýži, promícháme a zalijeme kuřecím vývarem. Na závěr přimícháme hrášek a mrkev s kukuřicí. Krok 6: Vše důkladně promícháme, zaklopíme kastrůlek a vložíme do předem předehřáté trouby na 200 °C na cca 20 minut. Krok 7: Poté zkontrolujeme rýži, jestli je dostatečně měkká a podáváme posypané nastrouhaným sýrem.

TIP: Jak uvařit houbové rizoto

Zveřejněno 10. 10. 2010

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí rizoto

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q72Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí rizoto

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q72Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super konzistence ❤️ varila jsem s vepřovým masem na mini kousíčky :)

Toto rizoto vařím pravidelně již od 17 let. Jen s tím rozdílem , že lečo dávám celé a v troubě duším cca 60 minut. Vždy je výborné .🥰

Rychle jednoduché proste paráda.
Dětem chutnalo a mě také. :yes:

Paráda, skvělý recept a dobrý, hlavně stačí 1 hrnec, žádné další nádobí 😄😉👍

:-)<3:yes: takové "rizoto po česku" ale je to dobré a dříve jsme takové vařili asi všichni i moje mamka a babička. :-K

Super :yes::yes: jen 30 minut v troubě určitě nestačí , měla jsem Cca 40 a až poté ryze změkla ;-)

Moc děkuji, výborný recept.:yes::yes:

Simona Strand: Váš komentár bol zmazaný. na topkách sa nikomu do hlúpych nenadáva. Nabudúce sa vyjadrujte slušne.

Jednoduché a chutné :yes::yes::yes::-D

Nevim, asi su neschopna, ale ryze byla porad tvrda a tvrda a vubec se mi timto zpusobem nepodarila uvarit. A celkove bylo to rizoto nejaky bez chuti...;-( Tak snad priste...

ne.ver: já si připravím směs bokem v hrnci na sporáku a rýži vařím v sáčcích následně smíchám směs s rýží a bylo to také výborné... (Nezapomeňte vodu s rýží osolit 😉)

Uděluju dalšího kladnýho bodíka :) je to výborné. Prohlašuju, že z vlastní lenory a blbosti jsem směs dělala celou dobu na pánvičce, takže se mi to trochu chytlo a rýže není tak měkká..příště až budu zas líná, tak si rýži trochu předvařím :D Ale receptík je super úplně nejvíc úžasný :-K:yes:

jednoduché, levné , a velice dobré . Veliká pochvala :yes:

Výborné :)) Přidala jsem žampiony, rýži s pórkem a na masíčko drobet grilovacího koření a všem moc chutnalo :-K

Tématické fráze:
rizoto, rizoto recept, recept na rizoto, recept rizoto, příprava rizota, rizoto z králíka, paprikové rizoto, oranžové rizoto, domaci rizeto, rizoto recepty, recepty rizoto, ryzoto, rizeto, recepty na rizoto, top recepty rizoto, recept rizeto, krůtí rizoto, pravé rizoto, jak uvařit rizoto, nejlepší rizoto

Suroviny:
rýže, sádlo, cibule, maso kuřecí, pepř mletý, sůl, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, vývar kuřecí, sýr tvrdý, hrášek, karotka baby, kukuřice

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu