Rajčatový koláč
Křehký koláč plný rajčat s křupavou slaninou a hojně posypaný sýrem je skvělý jako lehký oběd nebo svačina na cestu. Výborně chutná teplý i studený a snadno ho připravíte předem. Neváhejte a pusťte se do přípravy.
Postup přípravy
Krok 1: Kulatou formu vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
Krok 2: Z hladké mouky, strouhaného parmazánu, vejce, másla, soli a tymiánu vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Rajčata nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme. Tuk slijeme.
Krok 4: Do mísy nalijeme smetanu, vejce a žloutky. Důkladně prošleháme.
Krok 5: Těsto vyválíme, vykrojíme do kulata tak, aby vznikly okraje a vložíme do připravené formy.
Krok 6: Rajčata naskládáme na těsto, osolíme a opepříme. Na rajčata poklademe opečenou slaninu a zalijeme vaječnou směsí.
Krok 7: Navrch náplně nasypeme strouhaný sýr a koláč vložíme do trouby. Pečeme na 190 °C zhruba 30 minut.
Zveřejněno 24. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLxW
Moje poznámka
Rajčatový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLxW
Nejnovější recepty
Slepice se smetanovou omáčkou
Přidáno před 49 minutami
Špaldový koláč s pórkem
Přidáno před 3 hodinami
Marinovaná roláda z mletého masa plněná špenátem, žampiony a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z červené čočky, mrkve s rajčaty
Přidáno před 4 hodinami
Staročeská skleněná polévka
Přidáno před 5 hodinami
Babiččiny beleše
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banana bread
Dani.B před 7 minutami
Americká buchta s jablky
Corilon před 18 minutami
Asijské kuřecí kousky na sladkokyselo
Sharkie před 46 minutami
Steaky z vepřové panenky se zeleninou
SimonaNovac před 1 hodinou
Mrkvový koláč
verkop před 1 hodinou
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Kratule před 1 hodinou
Valašská kyselica ze Vsetína
Kratule před 1 hodinou
Losos zapečený v sýrovém přelivu
pazderka83 před 1 hodinou
Špenátové překvapení
LuciLucie před 2 hodinami
Kvasnicová polévka se zeleninou
Monika76 před 3 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sýr parmazán strouhaný,
vejce,
máslo,
sůl,
tymián,
rajče,
olej olivový,
slanina anglická,
smetana,
sýr gouda,
vejce,
žloutek
Komentáře (1)