Máslová dýně

1. Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
2. Dýni omyjeme, oloupeme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Dýni nakrájíme na proužky, ale nedokrojíme – dýně musí zůstat v celku jako vějíř.

   Jak vydlabat dýni?

3. Takto připravenou dýni dáme na plech vyložený pečicím papírem, zakápneme olivovým olejem a osolíme.
4. Plech s dýní dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme 25 minut – dýně chytne zlatavou barvu.
5. Dále připravíme dip. Do misky nastrouháme na hrubém struhadle balkánský sýr, přidáme řecký jogurt, trochu olivového oleje a salátového koření. Promícháme a necháme po dobu pečení dýně odležet v lednici.
6. Dýni podáváme s dipem z balkánského sýra.

TIP: Dýně a jejich pestré využití v kuchyni

Zveřejněno 28. 10. 2025