Máslová mrkev

Name: Máslová mrkev
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g mrkve; 80 g másla; 100-150 ml vývaru; citronová šťáva (dle potřeby); sůl (dle potřeby); 1/2 lžíce cukru krupice; 1 lžíce petrželové natě

Toto skromné a jednoduché jídlo si díky sladké chuti oblíbí i děti. Mrkev nejdříve osmažíme na másle, aby měla výraznější chuť, poté dusíme do měkka. Můžeme si ji dát jen tak s bramborami, nebo ji podávat jako přílohu k masu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

600 g 600 g mrkve

80 g 80 g másla

100-150 ml 100-150 ml vývaru

citronová šťáva (dle potřeby)

sůl (dle potřeby)

1/2 lžíce 1/2 lžíce cukru krupice

1 lžíce 1 lžíce petrželové natě

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 583 kJ / 856 kcal
Bílkoviny	7,99 g
Tuky	67,79 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	204 mg
Sodík	493 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	44,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev oloupeme, nakrájíme na dílky nebo plátky, vložíme na rozehřátou pánev s máslem, osolíme a osmažíme. Krok 2: Podlijeme vývarem a chvíli dusíme do poloměkka. Dochutíme citronovou šťávou, cukrem, případně solí a posypeme petrželkou. Krok 3: Podáváme k masu nebo zapékaným bramborám.

Mrkev oloupeme, nakrájíme na dílky nebo plátky, vložíme na rozehřátou pánev s máslem, osolíme a osmažíme.
Podlijeme vývarem a chvíli dusíme do poloměkka. Dochutíme citronovou šťávou, cukrem, případně solí a posypeme petrželkou.
Podáváme k masu nebo zapékaným bramborám.