Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí filírovaný steak s houbovou omáčkou

Filírované, tedy tence nakrájené, a šťavnaté plátky kuřecích prsou podávané s houbovou omáčkou připravíme za pár chvil. Orestované kuřecí maso, které krátce dotáhneme v troubě, ještě více zjemní máslo, které přidáváme před pečením. Naopak houbová omáčka dosáhne své chuti a aroma díky přípravě na výpeku z masa.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

BinaSa BinaSa

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby tání mražených hub

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby tání mražených hub)

Kuřecí filírovaný steak s houbovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Česnek očistíme a nastrouháme. Mražené houby necháme povolit, čerstvé omyjeme a nakrájíme. Krok 3: Z kuřecích prsou odřízneme tenké volné části prsou (stripsy) tak, aby vznikl z každého kuřecího prsa jeden celistvý kus masa. Krok 4: Osolíme, opepříme a okořeníme. Krok 5: Na pánvi na troše oleje zprudka opečeme ze všech stran. Krok 6: Takto opečená prsa položíme do pekáče či zapékací mísy na kousek másla. Pekáč vložíme do trouby a pečeme asi 15-20 minut podle velikosti. Krok 7: Mezitím na pánvi ve výpeku zesklovatíme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme, přidáme česnek a zarestujeme. Krok 8: Nakonec zalijeme smetanou a povaříme do zhoustnutí. Krok 9: Hotová kuřecí prsa vytáhneme z trouby, necháme 3 minutky odpočinout a poté nafilírujeme (nakrájíme na tenké plátky). Krok 10: Podáváme s omáčkou a bramborovou přílohou.

TIP: Jak připravit domácí bramborové krokety

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 11. 2025

Poznámka autorky BinaSa

"stripsy", "lapky", "miláčci", ... u nás se tomu říká všelijak = malá část masa, ze spodu kuřecích prsou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí filírovaný steak s houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNWwn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí filírovaný steak s houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNWwn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

BinaSa BinaSa přidala novou fotografii! před 12 hodinami

Kuřecí filírovaný steak s houbovou omáčkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
prsa kuřecí, cibule, česnek, houby mražené, olej, máslo, smetana ke šlehání, sůl, pepř mletý, koření

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu