Polévka z drůbežích drobů
Polévka z drůbežích drobů je voňavá, poctivá klasika, která zahřeje i zasytí. Jemná chuť vývaru, droby a zelenina vytvářejí chutnou polévku, která přijde k chuti nejen jako první jídlo při nedělním obědu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Játra, srdce a žaludky očistíme a nakrájíme na malé kousky. Petrželku nakrájíme najemno.
Krok 3: V hrnci na másle krátce osmažíme cibuli. Zaprášíme moukou a restujeme do zežloutnutí mouky. Vzniklou jíšku zalijeme horkou vodou.
Krok 4: Do polévky přidáme žaludky, srdce a uvaříme skoro doměkka.
Krok 5: Pak do polévky přidáme játra, mrkev, celer. Ochutíme solí a mletým pepřem. Vše vaříme doměkka.
Krok 6: Nakonec přidáme najemno nakrájenou petrželku.
Zveřejněno 28. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z drůbežích drobů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYEol
Moje poznámka
Polévka z drůbežích drobů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYEol
Nejnovější recepty
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno před 8 hodinami
Míchanice ze zbytků od oběda
Přidáno před 8 hodinami
Bramboráčky s květákem
Přidáno před 9 hodinami
Gulášek z vepřového plecka
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Steak z kotlety s cibulí, paprikou a pečenými brambory
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké čokoládové cookies
Lucieeee13 před 6 hodinami
Tvarohové koule
gabikka před 7 hodinami
Špenátové špagety
Lisa444 před 7 hodinami
Brambory s tuňákem
Lisa444 před 7 hodinami
Domácí pšeničné tortilly
Hayneken_123 před 8 hodinami
Kuře na paprice
roteiro před 9 hodinami
Perník na čundry od maminky
Dacota před 10 hodinami
Extra rychlé lívance
MARVEN před 10 hodinami
Suroviny:
žaludek kachní,
srdce krůtí,
játra kachní,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
voda,
mrkev,
celer,
sůl,
pepř mletý,
petrželka
Komentáře (1)