Polévka z drůbežích drobů
Polévka z drůbežích drobů je voňavá, poctivá klasika, která zahřeje i zasytí. Jemná chuť vývaru, droby a zelenina vytvářejí chutnou polévku, která přijde k chuti nejen jako první jídlo při nedělním obědu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Játra, srdce a žaludky očistíme a nakrájíme na malé kousky. Petrželku nakrájíme najemno.
Krok 3: V hrnci na másle krátce osmažíme cibuli. Zaprášíme moukou a restujeme do zežloutnutí mouky. Vzniklou jíšku zalijeme horkou vodou.
Krok 4: Do polévky přidáme žaludky, srdce a uvaříme skoro doměkka.
Krok 5: Pak do polévky přidáme játra, mrkev, celer. Ochutíme solí a mletým pepřem. Vše vaříme doměkka.
Krok 6: Nakonec přidáme najemno nakrájenou petrželku.
Zveřejněno 29. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z drůbežích drobů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYEol
Moje poznámka
Polévka z drůbežích drobů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYEol
Nejnovější recepty
Česnekovo-bramborový chleba
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z dýně a červené papriky
Přidáno před 5 hodinami
Cuketový chlebíček se sýrem podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohová pomazánka s vejcem naměkko
Přidáno před 8 hodinami
Rychlé těstoviny s chřestem
Přidáno před 9 hodinami
Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňová polévka
Martin87 před 12 minutami
Mrkvový koláč
KackaVari před 49 minutami
Rychlý kuřecí Stroganoff
[email protected] před 1 hodinou
Segedínský guláš
danahu1 před 1 hodinou
Medvědova osvěžující okurková limonáda
magdalenka před 3 hodinami
Česnečka se sýrem - recept od babičky
magdalenka před 4 hodinami
Vánoční smažený kapr Retro
kimlo před 4 hodinami
Špekáčky s cibulí na maggi
FeliksDC před 4 hodinami
Housky na snídani
1anoli1 před 6 hodinami
Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
Josef_Mjr před 7 hodinami
Suroviny:
žaludek kachní,
srdce krůtí,
játra kachní,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
voda,
mrkev,
celer,
sůl,
pepř mletý,
petrželka
Komentáře (1)