Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kinder mléčný řez

Kinder mléčný řez milují děti i dospělí. A věděli jste, že si tuhle nadýchanou dobrotu s kakaem a šlehačkou můžete snadno připravit i doma? Stačí pár běžných surovin a trochu času. Výsledkem je jemný moučník s lahodným krémem, který potěší celou rodinu.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terkaxx

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min 75min

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava, 75min)

Kinder mléčný řez
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 plech

plech = 30 x 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie35 986 kJ /
8 601 kcal
Bílkoviny136,56 g
Tuky572,38 g
Vláknina32,80 g
Cholesterol 3,28 g
Sodík 1,34 g
Sůl3,44 g
Sacharidy709,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou. Žloutky oddělíme od bílků. Krok 2: Žloutky vymícháme s cukrem. Přidáme vodu a rozpuštěné máslo a mícháme. Přidáme mouku, kakao a prášek do perníku. Krok 3: Vyšleháme pevný sníh z bílků a vmícháme do těsta. Půlku těsta vylijeme na připravený plech. Pečeme 12-14 minut v předehřáté troubě. Druhou polovinu těsta upečeme stejným způsobem na druhém plechu. Necháme vychladnout. Krok 4: V době chladnutí těsta připravíme krém. Oba cukry vsypeme do mléka a za občasného míchání necháme vařit. Přidáme želatinu a na mírném ohni mícháme, dokud se nerozpustí. Krok 5: Vyšleháme smetanu a pomalu do ní přiléváme vlažné želatinové mléko. Rychle (dokud krém neztuhne) naneseme na těsto a přikryjeme druhým těstem. Odložíme do chladu aspoň na 2 hodiny. Krok 6: Nad párou rozpustíme čokoládovou polevu s máslem a naneseme na vychladlý koláč.

TIP: 20 receptů na sváteční řezy z plechu

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (153× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kinder mléčný řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5AKR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kinder mléčný řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5AKR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lechien 4. 2. 2018 10:48
Výborný recept. :yes: Obě těsta krásně "vyskočila". Kypřící prášek do perníku nevedu, přidala jsem tedy koření do perníku a lžičku sody. Klasický kypřící prášek jsem úplně vynechala. Soda to podržela. Lehce vychladlé želatinové mléko jsem přidávala také jen po troškách.V lednici krém krásně ztuhl. Jen polevu jsem nedělala. Nestihla jsem ji. Než jsem se k ní dostala,půlka plechu byla pryč. Doporučujeme.Je to mňamózní <3

Tereza 27. 9. 2014 13:18
Dobrý,nevím kdo jak to dělal ale mně to ztuhlo během 15min,a je výborný...šlehačka se musí opravdu dobře vyšlehat a to želatinové mléko musí být dobře vychladlé a opravdu se musí po trošičkách přidávat...a to jsem neměla žádnou dortovou želatinu ale normální kuchyňskou...takže parádička ;-)

eM 4. 2. 2014 09:25
kámové, pokud se vám to roztéká a netuhne, tak je to akorát tak vašima prackama a neumíte dělat s želatinou, nebo tam cpete něco, co tam nepatří

XxX 11. 12. 2013 18:57
Prisernost sama ! Ani pri druhym pokusu to neudelalo co melo .. navod na krem totalne na ***** a vubec,..... :no::no::no: vrele nedoporucuju

Romana 15. 11. 2013 21:40
Nic horšího jsem nikdy nedělala...škoda :no:

Erika 30. 3. 2013 19:51
Tento recept nedoporučuji:no: Nejdřív k těstu, autorka píše k ingrediencím 1 balíček prášku do pečiva a 1 lžíci kypřícího prášku do perníku, ale v postupu už jen uvádí prášek do perníku. Krém se také nepovedl, šlehačka byla krásně ušlehaná a jakmile se tam přidala želatina, byla z toho zase jenom řídká smetana, bohužel ani po hodině v ledničce krém neztuhl.

Petruše 16. 3. 2013 19:48
A moje zkušennost? Nejprve mi nevykynulo těsto a měla jsem jen 2 placky, pak jsem vyšlehala šlehačku a když už jsem jí chtěla přidat do mléka tak mi to celé vylítlo z ruky a na zem, takže šlehačka až na zdi a mixér v koši :o(:-//

Dana 21. 2. 2013 12:10
nepovedlo se a nedoporučuju, nepřipomíná to mléčný řez spíš kinder pingui a to jsem na to tu čokoládu nedala, :no:

Lenka 8. 8. 2012 12:40
kucharka:
Dobře, tak děkuju moc :o))

kucharka 8. 8. 2012 11:39
urcite to pujde;-)

Lenka 8. 8. 2012 10:43
Lenka:*moučník

Lenka 8. 8. 2012 10:42
Ahojik. Recept urcite vyzkousim :-) Jen se chci zeptat, jde udělat moučním i bez pečícího papíru? Nerada s ním pracuju, mám nešikovné ruce :-) Myslím tím na klasickém vymazáním, pokud to někdo vyzkoušel? Děkuji za odpověď :-)

andrea 19. 5. 2012 07:19
kindr mléčný řez:yes::-p Včera jsem tento řez ochutnala u kamarátky a moc mi chutnal. Kristýna H.:

Kristýna H.:

Kristýna H. 11. 3. 2012 08:16
včera jsem delala tento řez, bohužel stejne jako ostatní jsem mela z kremu vodu :( a to jsem jeste do slehacky pridala ztuzovac sice jen jeden ale pridala .... chtelo by to doladit jak to doopravdy autor dela :( priste az budu delat tak si to pojistim dam min. tri baleni dortove zelatiny a tri ztuzovace ... a pak to asi bude ok :)));-)

MarNej 21. 1. 2012 14:42
Nejdřív se mi krém taky moc nezdál (použil jsem místo dortového želé želatinu v plátcích), tak jsem ještě přidal podle návodu ztužovač za studena. Krém tedy rozhodně ztuhlý hned nebyl, lil jsem ho tam řidký jako mléko, ale v lednici krásně ztuhnul, nenechte se zmást ;-) Jinak do šlehačky jsem přidal ztužovač.

nikla 19. 1. 2012 19:56
Sice uz tu jsou jine recepty ale tenhle je ze vseech nej:-K:-8:-8:-8:-8:-8:-) uz sem ho delala je moc dobry fakt hmm:-)):-D

Niki 23. 12. 2011 08:19
Recept vypadá úžasně...jen se chci zeptat jak se používá želatina...někde jsem četla, že se musí nechat nabobtnat. Jak ji tedy použiju? Jen se prášek vmíchá do mléka?:-O

wendelínek 3. 9. 2011 09:03
Tak dnes jsem zkusila tento řez. Krém jsem dělala dvakrát, přesně podle receptu a vždy se mi zdrcnul!:-S Nakones jsem ho udělala jen ze šlehačky a dala do ní ztužovač. Za mě a hlavně za krém :no:
Příště zkusím krém z tvarohu.

verisek0902 28. 6. 2011 15:07
muj krem neni krem, je strasne vodovy :( pomoooc

terkaxx 27. 6. 2011 14:40
Sodovka:měla jsem na mysli dortovou zelatinu presne co jste dala odkaz jako druhy

Sodovka Sodovka 27. 6. 2011 14:33
Tento recept Kinder mléčný řez se mi líbí, protože krém je ze šlehačky. U některých receptů je tvarohový krém a ten se mi do těchto řezů moc nehodí.
Jenom se chci zeptat autorky receptu jakou dortovou želatinu myslela.
Já bych do šlehačkového krému raději doporučovala Želatinový ztužovač za studena.
http://www.oetker.cz/oetker_cz/html/default/debi-7...
Nebo měla autorka receptu na mysli dortové želé, které velice rychle tuhne a dává se spíž na vrch dortů a moučníků?
http://www.dovoz-potravin.cz/peceni/dr-oetker-dort...
Špatně vybraná želatina dokáže veškeré snažení pokazit. Uvítala bych u podobných receptů i obrázek použité želatiny, ztužovače....

marunda marunda 27. 6. 2011 07:39
také mě moc láká, ukládám a musím zkusit. Můj syn to také miluje. Když ho budu dělat doma, nemusím kupovat.:yes: Škoda, že nejde namrazit do nějaké nadoby

Pajaja 27. 6. 2011 07:10
Moc hezký Kinder mléčný řez! :yes::-p+

Klariska Klariska 27. 6. 2011 07:09
Ježiš marjá, z osmi vajec bych toho měla dva velké plechy :))).

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 6. 2011 06:24
Moje vnučky ho zbožňují a já jsem ho ještě nedělala, třebaže je tady vícekrát;-). Takže díky za připomenutí.;-):yes:

k.radulka k.radulka 27. 6. 2011 05:30
no jdu do nich, zítra udělám:yes::-))

Pavla 27. 6. 2011 04:43
Tenhle recept tady už párkrát je, ale tento se mi dle obrázku zamlouvá nejvíc :yes:

terkaxx přidala novou fotografii! 27. 6. 2011 03:50

Kinder mléčný řez

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kinder mlecny rez, mléčné řezy recept, kinder řezy na plech, kindr mléčný řez, kinder soutěž 2012, mléčný řez na plech, kinder mlecny rez recept, kindr řezy recept, kinder mléčný řez na plech, kinder řez, kindr řezy, kinder řez na plech, recept kinder mlecny rez, kinder mléčný řez bez mouky, mléčný řez, recept na kinder mléčný řez, mlecny rez recept, kindr řez, recept na kindr mléčný řez, kinder mléčné řezy

Suroviny:
cukr krystal, cukr vanilkový, mléko, želé dortové, smetana ke šlehání, poleva čokoládová, máslo, vejce, cukr krystal, máslo, voda, mouka hladká, kakao, kypřící prášek, prášek do perníku, máslo, mouka

Přidat fotografie receptu