Ovocné košíčky 4

Name: Ovocné košíčky 4
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 210 g hladké mouky; 30 g cukru moučka; 100 g tuku; 2 žloutky; 1 vanilkový cukr; citrónová kůra (dle chuti); Krém:; 350 ml mléka; 1 vanilkový puding; 2 lžíce cukru moučka; 1 vanilkový cukr; 130 g másla; 1 lžíce rumu (nemusí být); Další:; ovoce dle chuti; dortové želé

Lahodné a křehké linecké košíčky s pudinkovo-máslovým krémem milují děti i dospělí. Jejich příprava není tak složitá, jak se může na první pohled zdát. Vykouzlete tento drobný zákusek třeba na rodinou oslavu a uvidíte, že sklidíte úspěch.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Cucice

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 718 kJ / 3 279 kcal
Bílkoviny	44,48 g
Tuky	188,82 g
Vláknina	6,70 g
Cholesterol	778 mg
Sodík	292 mg
Sůl	0,72 g
Sacharidy	336,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto. Těsto vytvarujeme do válečku a odkrajujeme stejně velké díly, kterými plníme formičky na košíčky. Krok 2: Pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C asi 10-15 minut podle velikosti košíčků. Necháme vychladnout a vyklopíme. Krok 3: Na krém uvaříme z mléka a pudinkového prášku hustší pudink. Necháme vychladnout. Krok 4: Vyšleháme změklé máslo s vanilkovým a moučkovým cukrem. Po částech přidáme vychladlý pudink a zašleháme. Můžeme přidat lžíci rumu. Krém přeneseme do zdobicího sáčku a plníme upečené košíčky. Krok 5: Necháme částečně ztuhnout a ozdobíme ovocem. Zalijeme dortovým želé, které připravíme dle návodu na obalu. Před podáváním košíčky vychladíme v lednici.

Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto. Těsto vytvarujeme do válečku a odkrajujeme stejně velké díly, kterými plníme formičky na košíčky.
Jak tvarovat košíčky z lineckého těsta
Pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C asi 10-15 minut podle velikosti košíčků. Necháme vychladnout a vyklopíme.
Na krém uvaříme z mléka a pudinkového prášku hustší pudink. Necháme vychladnout.
Jak připravit hladký pudinkový krém
Vyšleháme změklé máslo s vanilkovým a moučkovým cukrem. Po částech přidáme vychladlý pudink a zašleháme. Můžeme přidat lžíci rumu. Krém přeneseme do zdobicího sáčku a plníme upečené košíčky.
Necháme částečně ztuhnout a ozdobíme ovocem. Zalijeme dortovým želé, které připravíme dle návodu na obalu. Před podáváním košíčky vychladíme v lednici.

TIP: Jak zdobit ovocný dort želatinou

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ovocné košíčky 4

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J2Wg

Ořechové košíčky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 60 min

Ovocné a čokoládové mini koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 75 min

Vynikající kiwi košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

AnnaHakenova

Ovocné košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenkam 45 min

Vykrajované ovocné košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Ovocné mini košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla 67 min

Zobrazit více

Ďábelská směs na topinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Cucice

Hovězí guláš 2

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Cucice

Kapučínové vějířky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cucice

Zobrazit více

Moučníky
Cukroví
Košíčky
Pečené cukroví

Ovoce
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Dětská oslava
Pečení
Vaření
Narozeniny

Moje poznámka

Ovocné košíčky 4

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J2Wg

Náhodný recept

Moje vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka +++ 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 20 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 20 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 20 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 21 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Cucice 27. 1. 2015 15:27

vejma: Děkuji

doufám že Vám bude chutnat :) druhý den jak z měkne košíček a vše se proleží jsou vynikajíci

já je budu dělat v pátek. Tak pak dám svoji fotku

vejma 27. 1. 2015 15:06

Také ukládám. Myslím si ale, že jde hlavně o recept a postup, ne o fotku i když vypadá báječně. Každý nemá možnost přidat foto a já osobně se radši podívám na recept, který je vyobrazený. Díky za recept

Helena Raunerová 27. 1. 2015 14:25

Jdu na to.:

Cucice 27. 1. 2015 10:00

petra:Já košíčky dělám na nějakou akci, takže se sní všechny :)

petra 27. 1. 2015 09:27

To těsto určitě, ale spíš jde o ten krém :)

Dajda 27. 1. 2015 05:58

petra: Nebo zbylé košíčky uschovejte v chladu na příště, je to linecké těsto, to vydrží. Taky je můžete dát do mrazáku. Já jsem takhle uschovala prázdné medové trubičky a vyndala je prakticky až za rok. Naplnila jsem je a nikdo nepoznal, že je to pozdrav z minulých Vánoc.

petra 26. 1. 2015 20:40

Tak margarín si mažu na chleba, do pečených záležitostí (dorty, moučníky) by mě nenapadlo ho dát, a je fakt že když ho tam v cukrárně daj, je to znát.
Máslový krémy sice taky nějak nevyhledávám, ale v ovocných košíčkách to asi jinak nejde. Jestli je poměr dobrý, tak díky za info, určitě recept zkusím. Samozřejmě v jiném množství, 30 košíčků netuším kdo by snědl :o))

Dajda 26. 1. 2015 17:28

petra: ... nebo margarinu. V každém případě to chce víc pudinku než másla, aby to nebylo moc mastné, krému je tam přece jenom dost. Řekla bych, že tady to je přesně ten správný poměr.

Já se s máslem zvlášť nešlehám, nechám ho změknout a pak ho vešlehám do pudinku.

petra 26. 1. 2015 15:35

Já miluju ovocný košíčky, ale sním tak jeden, maximálně dva, každopádně až bude příležitost tak je zkusím vyrobit :) Ty v cukrárně jsou taky s krémem z másla?

jarda Kadic 26. 1. 2015 13:11

casino: to ona myslela nenaplněné košíčky.

U nás děláme z vařených žloutků,taky jdou pěkně vyklopit.Pak necháme stát 2-3 dny a teprve pak plníme

jinak-fotka (vaše) prima.Recept bez fotky= pivo bez pěny

casino 26. 1. 2015 13:04

"Košíčky změknou během 2-3 dnů"
No, raději tu poslední větu v postupu smáznout, neb ovocné košíčky s máslovým krémem jsou pro rychlou spotřebu a ne každé ovoce za dva dny vypadá ještě vábně

(dejte vědít, až budete mít nafocíno, své foto pak smáznu

Cucice 26. 1. 2015 12:57

za foto se omlouvám, nemám svoje. Vložím pak své děkuji.

spagetka 26. 1. 2015 12:49

Cucice (Babora) - foto dej vlastní a už vůbec ne s logem cizího webu. Je to napsané přímo u vkládání fotek. Autorka je tam jiná. Jde o poškozování autorského práva.