Košíčky se žloutkovou pěnou
Oslavy příchodu Nového roku se neobejdou bez spousty drobného pohoštění, ať už slaného nebo sladkého. Košíčky, plněné krémem ze ochuceným krémem ze žloutků a ozdobené ředkvičkami a pažitkou, potěší při jakékoliv slavnostnější příležitosti.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 19 014 kJ / 4 544 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 109,78 g |
Tuky | 311,16 g |
Vláknina | 15,10 g |
Cholesterol | 1,76 g |
Sodík | 1,81 g |
Sůl | 4,26 g |
Sacharidy | 310,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z prísad vypracujeme cesto a necháme v chladničke asi 30 min odležať.
Krok 2: Potom odoberáme kúsky cesta a vtláčame ich do formičiek - košíčkov.
Krok 3: Uložíme na plech a upečieme pri strednej teplote.
Krok 4: Teplé košíčky opatrne vyklopíme a necháme vychladnúť.
Krok 5: Vajcia varíme vo vriacej vode, zhruba 10-12 minút. Potom ich prudko schladíme a olúpeme.
Krok 6: Vajcia rozrežeme, vyberieme žĺtky a popučíme ich vidličkou.
Krok 7: Vymiešame do peny s tatarkou, maslom a žervé, ochutíme soľou a horčicou.
Krok 8: Ozdobne nastriekame penu do košíčkov, posypeme nadrobno nasekanými redkvičkami a nasekanými bielkami a posypeme na kolieska narezanou vňaťou cibule.
Zveřejněno 10. 7. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Košíčky se žloutkovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qwp
Moje poznámka
Košíčky se žloutkovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qwp
Nejnovější recepty
Meruňkový páj
Přidáno před 7 hodinami
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 8 hodinami
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní angreštový džem s ostružinami
Přidáno před 8 hodinami
Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou
Přidáno před 9 hodinami
Mirabelky ve vlastní šťávě
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šneci z listového těsta
Kava 2 před 2 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
AndreaAbb před 4 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
hanaw před 5 hodinami
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 7 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 8 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 9 hodinami
Vdolky naší holky
Martina S. před 10 hodinami
Květákové placičky
Linova před 10 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Konsel před 11 hodinami
Tématické fráze:
vejce plnena zloutkovou penou,
žloutková náplň,
slané košíčky,
košický med,
košíčky plněné,
ozdoby z ředkviček,
náplň do košíčků,
plnena vejce žloutkovou pěnou,
plněná vajicka pěnou,
vejce plněná krabi pěnou,
náplň do košíčků s ovocem,
košíčky se slanou náplní,
ozdoby do kuchyně,
žloutkové tyčinky,
košíčky s ovocem,
košíčky s kokosovou pěnou,
košíčky recept,
recept na slané košíčky,
plněné slané košíčky,
slané košíčky recept
Suroviny:
mouka hladká,
tuk ztužený,
vejce,
pivo světlé,
sůl,
vejce,
máslo,
hořčice,
tatarská omáčka,
sýr žervé,
sůl,
ředkvičky,
pažitka
Komentáře (4)