Košíčky se žloutkovou pěnou
tejaja
Suroviny
- Těsto:
- 400 g hladké mouky
- 250 g ztuženého tuku
- 1 vejce
- 10 PL piva
- sůl
- Náplň:
- 5 vajec natvrdo
- 50 g másla
- 1 PL horčice
- 50 g tatarské omáčky
- 100 g žervé
- sůl
- Ozdoba:
- ředkvičky
- pažitka
Postup přípravy receptu
Z prísad vypracujeme cesto a necháme v chladničke asi 30 min odležať.
Potom odoberáme kúsky cesta a vtláčame ich do formičiek - košíčkov.
Uložíme na plech a upečieme pri strednej teplote.
Teplé košíčky opatrne vyklopíme a necháme vychladnúť.
Vajcia rozrežeme , vyberieme žĺtky a popučíme ich vidličkou.
Vymiešame do peny s tatarkou, maslom a žervé, ochutíme soľou a horčicou.
Ozdobne nastriekame penu do košíčkov, posypeme nadrobno nasekanými redkvičkami a nasekanými bielkami a posypeme na kolieska narezanou vňaťou cibule.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Košíčky se žloutkovou pěnou
-
jéé ty vypadají lákavě,už se těším až je vyzkouším,dcerka bude mít brzy narozky tak aspoň bude nějaká nová dobrota pro hosty,děkuji za receptík-ukládám a posílám bodík
-
Tie celkom mrňavé nie, ja to robím v košíčkoch, veľkosti asi 5 cm . Je to veľkosť ako keď sa zvyknú robiť košíčky na sladko. Díky za bodík
-
Výborný nápad na nějakou oslavu. Z té fotky to Terezko není moc poznat, na to se asi hodí tročku větší ty košíčky, že? Ty mrňavé si půjčuji, ty větší mám. Dělala jsem něco podobného na Receptech.cz a zdobila jsem to mírně slazeným tvarohem a zdobila ovocem. Tam není myslím, kolonka "moje recepty", tak nevím, jak bych ti to našla ale taky super
Ukládám si to a máš plusík
