Recepty na léčivé nápoje
Skvěle chutnají a přijdou vhod ve chvíli, kdy se přižene období nachlazení, angín, chřipek i respiračních onemocnění. To nejlepší z čerstvých bylin si za minimální pořizovací náklady můžete vyrobit jednoduše sami doma v kuchyni. Existují dva způsoby přípravy – zastudena a vaření. Sirupy nevařené vydrží v lednici zhruba 2 týdny, zbytek můžete zamrazit. Přidáte-li citrónovou šťávu, vydrží v lednici až dva měsíce. Vařená forma má dvě výhody – na konečný výrobek nemusíme čekat a má delší trvanlivost, nicméně delším vařením klesá množství prospěšných látek. Vařit by se neměly rostliny s obsahem látek citlivých na světlo, například vitamín C (šípky, rakytník, rybíz). Sirupy připravované za tepla je pak možné dělat z běžných zelených bylinek, jako je meduňka, máta, šalvěj, kopřiva nebo třeba mateřídouška.
Bylinky můžete kombinovat, najít si svoje chutě a receptury. Od výhonků smrků nebo jedle, přes zázvor až po listy z maliníku. Naše babičky je nejčastěji připravovali čerstvě natrhaných rostlin, vrstvili je do sklenic se širokým dnem a prosypávali cukrem. Láhev se umístila na teplé a slunečné místo až se cukr zcela rozpustil.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 9 hodinami
Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú
Přidáno před 10 hodinami
Nepečené řezy “Nanaimo”
Přidáno před 10 hodinami
Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou
Přidáno před 10 hodinami
Barevná směs s kokosovým mlékem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
