Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou

Chřest je nejlepší v období sklizně. Využijte tuto krátkou dobu a připravte ho na páře s holandskou omáčkou z mikrovlnné trouby a pečenými plátky šunky. Jemný chřest s dobře ochucenou omáčkou můžeme podávat třeba s opečenými plátky brambor nebo s bagetkou.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 563 kJ /
1 569 kcal
Bílkoviny18,54 g
Tuky157,16 g
Vláknina16,00 g
Cholesterol 1,06 g
Sodík 90 mg
Sůl0,26 g
Sacharidy13,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z chřestu odlomíme spodní části (nevyhazujeme je, ale necháme si je třeba na vývar). Do hrnce nalijeme trochu vody, vložíme pařák a chřest uvaříme na skus na páře. Krok 2: Omáčku připravíme v mikrovlnné troubě.
Nejprve rozpustíme máslo. V míse vhodné do mikrovlnné trouby našleháme žloutky s vínem (nebo vodou) a postupně přidáváme vlažné máslo. Krok 3: Směs zahříváme v mikrovlnné troubě na 500 W asi 1 minutu. Promícháme a vaříme ještě další minutu. Hotovou omáčku prošleháme, ochutíme citronovou šťávou, solí a čerstvě mletým bílým pepřem. Krok 4: Plátky šunky opečeme na pánvi na lžíci přepuštěného másla dokřupava. Krok 5: Chřest a šunku rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a doplníme libovolnou přílohou. Hodí se pečené plátky brambor, ale můžeme podávat třeba jen s bagetkou.

TIP: Slané pečivo - nejoblíbenější recepty pro domácí pečení

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNQgl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNQgl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

maris maris 26. 4. 2024 13:41
Marie Svarcova: Maruško děkuju:-K, bohužel jeho sezona je dost krátká, tak si ho musíme užít:-8

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 4. 2024 05:40
:-)<3:yes::yes: Maru, máš to krásné o chuti nepochybuji. Také koukám využít tu dobu kdy je skvělý chřest.

maris maris 25. 4. 2024 16:29
zuzi777a: :-), děkuju,:-K je sezona chřestu, musíme ji využít ;-)

zuzi777a zuzi777a 25. 4. 2024 16:10
Tak na to byste mě dostali ke stolu bez problémů! Dobrota až se sliny sbíhají.:-*:-*<3

maris maris přidala novou fotografii! 25. 4. 2024 13:43

Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
chřest zelený, šunka od kosti, ghee, máslo, žloutek, víno bílé, šťáva citronová, sůl, pepř bílý mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]