Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí acidofilní mléko (kefír) z jogurtovače

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 605 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 600 min

605 min (5 min příprava + 600 min tepelná úprava)

Na trhu je nepřeberné množství kysaných mléčných výrobků. Velký rozdíl je ale v jejich kvalitě a obsahu tuku. Kefír nemusí být pouze z kravského mléka, zkuste pro přípravu domácího kefíru ovčí nebo kozí mléko a poznávejte nové chutě.

Suroviny pro 1 litr

1litr

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 023 kJ /
484 kcal
Bílkoviny34,00 g
Tuky17,10 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 69 mg
Sodík 410 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy48,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Acidofilné mlieko alebo kefír dáme do jogurtovača a dolejeme mliekom. Premiešame. Krok 2: Jogurtovač zapneme na cca 10 hodín (zapínam na noc rovnako ako jogurt). Krok 3: Potom premiešame a dáme do chladničky. Pred podávaním opäť premiešame. Krok 4: Na novú prípravu použijeme acidofilné mlieko (kefír) z urobeného, takto sa v pohode dá urobiť 3x. Potom už kúpim nové acidofilné mlieko v obchode.

TIP: Kefír v oblíbených receptech

Zveřejněno 24. 4. 2022

Poznámka autorky tejaja

Napadlo ma urobiť doma acidofilné mlieko aj kefír v jogurtovači. Keď sa množí jogurtová kultúra, prečo nie iné mikroorganizmy. Výsledok je výborný a vyjde to lacnejšie ako z obchodu.

Pomer acidofilného mlieka a mlieka je daný veľkosťou môjho jogurtovača, má objem 1 l.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí acidofilní mléko (kefír) z jogurtovače

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/prN1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí acidofilní mléko (kefír) z jogurtovače

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/prN1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mléko acidofilní, mléko

Přidat fotografie receptu