Krémová česneková polévka
Krémová česneková polévka z pečeného česneku je skutečnou lahůdkou. Pečení dodá česneku lahodnou chuť a krémovou konzistenci, navíc se vytratí jeho charakteristická štiplavost. Polévku stačí už jen zjemnit smetanou a dochutit solí a pepřem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 949 kJ / 705 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,91 g |
| Tuky | 17,75 g |
| Vláknina | 41,37 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 137 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 108,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve upečeme česnek. Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Jednotlivým paličkám odřízneme vrchní část. Každou paličku pokapeme olivovým olejem a zabalíme do alobalu.
Krok 2: Takto připravené je dáme na pekáček nebo do zapékací mísy a pečeme v nahřáté troubě při 180 °C asi 20-30 minut, dobu pečení je třeba přizpůsobit velikosti paliček česneku.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Orestujeme na olivovém oleji. Přidáme oloupané brambory, nakrájené na menší kostky. Zalijeme vývarem a vaříme, dokud brambory nezměknou (asi 15-20 minut). Brambory polévku zahustí, není potřeba používat mouku.
Krok 4: Jakmile budou brambory měkké, polévku odstavíme a přilijeme smetanu. Do polévky vymáčkneme upečené česnekové stroužky a vše rozmixujeme dohladka. Dochutíme solí, pepřem a podáváme.
Zveřejněno 11. 12. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová česneková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9R78
Moje poznámka
Krémová česneková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9R78
Nejnovější recepty
Domácí fleky s uzeným masem
Přidáno před 8 minutami
Bramboráčky s jatýrky a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Indická omeleta
Přidáno před 8 hodinami
Rychlá "pizza" z cottage těsta
Přidáno před 9 hodinami
Slaný koláč s cuketou a slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makové briošky
AnnyWally před 11 minutami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 37 minutami
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 1 hodinou
Dušená mrkev
Nikobros před 2 hodinami
Kefírovka s banánem a čokoládou
Hhaannkkaa před 2 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 2 hodinami
Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“
magdalenka před 3 hodinami
Katův šleh po mém
Jasminka4 před 3 hodinami
Moje bramborové knedlíky
DaLuPi před 4 hodinami
Kotlety po kovářsku
Panova před 4 hodinami
Suroviny:
česnek,
brambory,
cibule,
vývar zeleninový,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř,
olej olivový
Komentáře (8)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0