Krémová česneková polévka
Krémová česneková polévka z pečeného česneku je skutečnou lahůdkou. Pečení dodá česneku lahodnou chuť a krémovou konzistenci, navíc se vytratí jeho charakteristická štiplavost. Polévku stačí už jen zjemnit smetanou a dochutit solí a pepřem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 949 kJ / 705 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,91 g |
| Tuky | 17,75 g |
| Vláknina | 41,37 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 137 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 108,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve upečeme česnek. Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Jednotlivým paličkám odřízneme vrchní část. Každou paličku pokapeme olivovým olejem a zabalíme do alobalu.
Krok 2: Takto připravené je dáme na pekáček nebo do zapékací mísy a pečeme v nahřáté troubě při 180 °C asi 20-30 minut, dobu pečení je třeba přizpůsobit velikosti paliček česneku.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Orestujeme na olivovém oleji. Přidáme oloupané brambory, nakrájené na menší kostky. Zalijeme vývarem a vaříme, dokud brambory nezměknou (asi 15-20 minut). Brambory polévku zahustí, není potřeba používat mouku.
Krok 4: Jakmile budou brambory měkké, polévku odstavíme a přilijeme smetanu. Do polévky vymáčkneme upečené česnekové stroužky a vše rozmixujeme dohladka. Dochutíme solí, pepřem a podáváme.
Zveřejněno 11. 12. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová česneková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9R78
Moje poznámka
Krémová česneková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9R78
Nejnovější recepty
Pletené koláče s ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Vajíčkový salát s mladým hráškem
Přidáno před 4 hodinami
Rychlý meruňkový koláč
Přidáno před 8 hodinami
Sypaný koláč s tvarohem a jablky
Přidáno před 9 hodinami
Tvarohové knedlíky s jahodami
Přidáno před 9 hodinami
Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborné rohlíky
Tonja před 52 minutami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Khaled před 52 minutami
Domácí houstičky
Mart1neek před 2 hodinami
Azu po tatarsku - originál
Strowberry před 2 hodinami
Výborné kynuté těsto
albatevi před 3 hodinami
Rybízová bublanina-jednoduchá
Panova před 3 hodinami
Vepřová panenka se smetanovým přelivem
milnstepek před 4 hodinami
Vajíčkový salát
radbastim před 5 hodinami
Žampionová omáčka
magdalenka před 6 hodinami
Jednoduchá masová směs
moravectomasek před 6 hodinami
Suroviny:
česnek,
brambory,
cibule,
vývar zeleninový,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř,
olej olivový
Komentáře (8)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0