Špekové rohlíkové knedlíky
V české kuchyni najdete mnoho variant knedlíků. Ty špekové mezi nimi nesmí chybět. Báječně se hodí ke kysanému zelí, špenátu, pečenému masu i guláši. Podávat je můžete jako hlavní jídlo nebo jako přílohu.
Suroviny pro 1 dávka
14 knedlíků
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 736 kJ / 3 283 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,15 g |
| Tuky | 62,24 g |
| Vláknina | 36,75 g |
| Cholesterol | 1,00 g |
| Sodík | 5,76 g |
| Sůl | 13,55 g |
| Sacharidy | 495,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Špek nakrájíme na kostičky. Uzené maso (nebo salám) nakrájíme na kostičky. Rohlíky nakrájíme na plátky, a ty taktéž nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Na troše rozehřátého oleje orestujeme špek. Jakmile pustí tuk, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova.
Krok 3: Přidáme nakrájené uzené maso, rohlíky a vše orestujeme. Odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 4: Dostatečně velký hrnec, ve kterém budeme vařit knedlíky, naplníme vodou a přivedeme ji k varu. Vodu osolíme.
Krok 5: K vychladlé směsi přidáme vejce, mouku, mléko a osolíme. Promícháme v soudržné těsto.
Krok 6: Ze vzniklého těsta tvarujeme kulaté knedlíky. Knedlíky vaříme zhruba 10 minut ve vroucí osolené vodě.
Krok 7: K uvařeným špekovým knedlíkům podáváme zelí a osmaženou cibulku.
Zveřejněno 11. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špekové rohlíkové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x2mz
Moje poznámka
Špekové rohlíkové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x2mz
Nejnovější recepty
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 17 minutami
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 1 hodinou
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Přidáno před 15 hodinami
Sněhová labuť
Přidáno před 19 hodinami
Bramborovo-špenátová tortilla
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obložené vejce s domácím salátem od Lenči
Slavista62 před 26 minutami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Slavista62 před 37 minutami
Rychlá kulajda
magdalenka před 7 hodinami
Rajčatový salát se salámem :-)
magdalenka před 7 hodinami
Pečený čaj
Janina007 před 9 hodinami
"Grenadýr" z jednoho pekáčku
Sahula před 10 hodinami
Topinky s pikantní kuřecí směsí
Kenya před 11 hodinami
Utopenci - klasika
Limek před 11 hodinami
Pikantní steaky z krkovice v hořčičné marinádě
Slavista62 před 13 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
RenataMaresova před 13 hodinami
Tématické fráze:
špekove knedlíky,
špekové knedlíky s uzeným masem,
spekovy knedlík,
špekove knedliky recept,
špekové knedlíky se zelím,
top recepty špekove knedlíky,
recept na špekove knedliky,
špekový knedlík recept,
rohlikové knedliky,
recept špekové knedlíky,
recepty spekove knedliky,
knedliky z rohlíků,
špekové knedlík se zelím,
spekovy knedliky,
knedlíky špekové,
knedlik z rohliku,
špekove.knedliky,
špekove knedliky s uzenym,
spekoveknedliky,
spekove
Suroviny:
mouka hrubá,
mléko,
špek,
maso uzené,
rohlík,
vejce,
cibule,
olej,
sůl
Komentáře (32)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
dodá to úžasnou chuť špekových knedlíků, na toto množství ( 350g) mouky přidám ještě 8g
prášku do pečiva, knedlíky se tím příjemně zvláční, vařím je 13minut v plném varu. Akorát po vyjmutí z hrnce se musejí probodnout stejně jako kynuté houskové kedlíky