Kynuté těsto na štrúdl
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 125 g masla
- 150 ml mléka
- 1 lžíce cukru
- 20 g droždí
- špetka soli
- 6-8 jablek
- skořice
- 2 hrsti nahrubo nasekaných ořechů
- 1 vejce na potření
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme hladkou mouku, špetku soli.
Z tepleho mléka, droždí a lžíci cukru necháme vzejit kvásek.
Rozpuštěné maslo přilejeme spolu s kváskem k mouce, dobře vypracujeme hladke těsto.
Necháme odpočinou minimálně 5 minut, rozválíme.
Na rozválené těsto nastrouháme jablka, posypeme cukrem, skořicí a ořechy.
Zamotáme a potřeme vajíčkem.
Pečeme při 175°C asi 20 minut.
Poznámka od kuchařky
Z těsta jsou dva záviny. Lze plnit mákem, tvarohem, ořechy... Je také dobrý naslano se šunkou, klobáskou, rajčetem, sýrem, cibulí, jen do kvásku nepřidáváme cukr!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kynuté těsto na štrúdl
-
Dnes jsem dělala poprvé a můžu říct, že je úžasný. Děkují za super recept
-
Super, pekla jsem i variantu slaný. Nemá chybu.
-
Dneska jsem pekl podle receptu a super. Těsto vláčné a půl štrůdlu ještě vlahého je už snědený.
Dnes ráno na snídani, půlka snězená a těsto bylo pořád vláčné.
-
Dnes jsem dělala a je úžasný a lehký..
-
skvělý recept a z něho skvělé záviny dávám bod a moc chválím
-
škoda , že není fotka, nebo popis těsta, je zvláštní-mastné a vymíchat mi tedy nešlo, neb je polotuhé
, třeba je to dobře, ale nevím jak to dopadne -
Testo je naprosto uzasne... Pouzila jsem specialni mouku na kynuta testa (asi vysokolepkova)...
Pokud chcete usetrit vajicko pri potirani, zkuste pouzit mleko a posypat cukrem, jen malicko pro barvu... Tak to delam ja, protoze je to skoda vejce -
super recept
-
super recept ,,,dekuji
-
rychly a dobry. davam bodik
-
Udělala jsem z tohoto těsta makovo-povidlový štrůdl. Vynikající
. Přidávám foto a plus -
Dobrý večer
našla jsem dnes náhodou tento receptík na štrudl. Protože jsem měla v ledničce než jedno vajíčko, tak mně zaujal dvojnásob.
Lehký, levný, svižný. Za chvilku byl už hotový. Budu péct častěji. Moc děkuji za receptík a posílám bodíky. Nejmíň sto.... -
Mi se taky povedlo těsto- velice pěkné!! Štrůdl hotový, výborný, jen jsem tam dala asi více jablek :D Máme domácí, dost šťavnaté, tak je více vlhký (i se roztekl), ale super!!
-
AniCiz:jsem rada ze chutna:) pecu ho skoro porad:)
-
AniCiz: Jaké je ,je to měkké,furt tomu nevěřím,jelikož tam není vejce!
Už jsem se nemohla dočkat,že někdo vyzkouší,a napíše !
