Kynuté těsto na štrúdl
Máte chuť na závin, ale chcete vyzkoušet jiné než listové těsto? Máme pro vás tip na skvělé kynuté těsto na štrúdl, které je vláčné, voňavé a můžete ho použít pro sladké i slané pečení. Navíc nemusíte čekat až vykyne, můžeme plnit hned. Práce s ním je rychlá a jednoduchá.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 866 kJ / 2 836 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,36 g |
| Tuky | 122,15 g |
| Vláknina | 37,90 g |
| Cholesterol | 587 mg |
| Sodík | 604 mg |
| Sůl | 1,36 g |
| Sacharidy | 358,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo pozvolna rozpustíme na mírném ohni a necháme ho zchladnout na pokojovou teplotu. Mléko zahřejeme na vlažnou teplotu.
Krok 2: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme 1 lžíci cukru. Necháme vzejít kvásek.
Krok 3: Do mísy prosejeme hladkou mouku smíchanou se špetkou soli.
Krok 4: Máslo a kvásek nalijeme k mouce a vypracujeme hladké těsto. Necháme odpočinout minimálně 5 minut.
Krok 5: Mezitím omyjeme jablka, oloupeme a nastrouháme nahrubo na struhadle.
Krok 6: Troubu předehřejeme na 175 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 7: Pracovní plochu lehce pomoučíme moukou. Těsto rozdělíme na 2 díly a každý postupně rozválíme na plát o tloušťce zhruba 5 mm.
Krok 8: Na každý plát rozprostřeme nastrouhaná jablka, posypeme cukrem, skořicí, ořechy a stočíme. Štrúdly přeneseme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem.
Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova přibližně 25 minut. Štrúdl podáváme samotný.
Zveřejněno 11. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté těsto na štrúdl
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kMkK
Moje poznámka
Kynuté těsto na štrúdl
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kMkK
Nejnovější recepty
Nepečené jablečné kuličky
Přidáno před 9 hodinami
Americké sušenky s čokoládou
Přidáno před 9 hodinami
Cuketa v rajčatové omáčce na zimu
Přidáno před 9 hodinami
Domácí paštika z drůbežích jater
Přidáno před 13 hodinami
Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek
Přidáno před 15 hodinami
Finský masový koláč
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná z drůbežího masa
Mona95 před 1 hodinou
Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem
Sahula před 5 hodinami
Sulc z vepřových nožek
Sahula před 5 hodinami
Ovar a sulc
Sahula před 5 hodinami
Plecko na slanině a rozmarýnu
Sahula před 7 hodinami
Ondráš trochu jinak
Sahula před 7 hodinami
Tuňák v pepři
Elen0766 před 8 hodinami
Jablkový koláč s tvarohem
Lenak před 10 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Kai-Me před 10 hodinami
Kuře na paprice
Jan Nemec před 10 hodinami
Tématické fráze:
kynuty strudl,
štrůdl z kynutého těsta,
testo na strudl,
recept na kynutý štrudl,
domaci kynuty strudl,
kynutý štrůdl s jablky,
štrudl kynutý,
štrůdl nejlepší recepty kynuty,
kynutý štrůdl se skorici,
štrůdl s kynutého těsta,
kynute testo,
kynuty zavin,
recept na těsto na štrudl,
kynutý jablečný závin,
kynutý jablkový štrůdl,
slaný štrůdl z kynutého těsta,
kynuté strudl,
kynutý štrůdl bez kynutí,
závin z kynutého těsta,
štrudl z kynutého
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
mléko,
cukr krupice,
droždí,
sůl,
jablko,
skořice mletá,
ořechy,
vejce
Komentáře (32)
Dnes ráno na snídani, půlka snězená a těsto bylo pořád vláčné.
Pokud chcete usetrit vajicko pri potirani, zkuste pouzit mleko a posypat cukrem, jen malicko pro barvu... Tak to delam ja, protoze je to skoda vejce