Pudinková bábovka

Name: Pudinková bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 4 vanilkové pudinkové prášky; 200 g cukru krupice; 200 ml oleje; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání; Dle chuti:; kakao; drcené mandle; mleté oříšky; strouhaný kokos

Upéct vláčnou a kyprou bezlepkovou bábovku vyžaduje zkušenosti nebo alespoň osvědčený recept. Ale naši bábovku z pudinkového prášku zvládne hravě i začátečník. Těsto můžete obohatit například kokosem, oříšky či kakaem.

Hodnocení receptu je 4,4 (25×)

alibaba47

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Video patří k receptu Bábovka z pudinku a může se mírně lišit. Mírně se liší pouze použitím vanilkového cukru

Video patří k receptu Bábovka z pudinku. Mírně se liší pouze použitím vanilkového cukru

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 043 kJ / 3 596 kcal
Bílkoviny	35,36 g
Tuky	230,72 g
Vláknina	1,60 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	466 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	343,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Krok 2: Do vyšlehané pěny postupně přidáváme olej a pudinkový prášek. Ke konci šlehání vmísíme prášek do pečiva. Krok 3: Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou (strouhankou, oříšky, kokosem nebo mandlemi). Troubu předehřejeme na 160 °C. Krok 4: Oříšky, kokos či mandle můžeme též vmíchat do těsta. Stejně tak můžeme těsto rozdělit na díly dle uvážení a do jednoho z nich přidat práškové kakao. Nakonec vlijeme těsto do připravené formy. Krok 5: Pečeme na 160 °C přibližně 40–50 minut. Zda je těsto upečené, kontrolujeme vpíchnutím špejle. Pokud je špejle po vytažení z těsta suchá, je bábovka hotová.

Vejce s cukrem ušleháme do pěny.
Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny
Do vyšlehané pěny postupně přidáváme olej a pudinkový prášek. Ke konci šlehání vmísíme prášek do pečiva.
Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou (strouhankou, oříšky, kokosem nebo mandlemi). Troubu předehřejeme na 160 °C.
Jak připravit formu na bábovku
Oříšky, kokos či mandle můžeme též vmíchat do těsta. Stejně tak můžeme těsto rozdělit na díly dle uvážení a do jednoho z nich přidat práškové kakao. Nakonec vlijeme těsto do připravené formy.
Pečeme na 160 °C přibližně 40–50 minut. Zda je těsto upečené, kontrolujeme vpíchnutím špejle. Pokud je špejle po vytažení z těsta suchá, je bábovka hotová.

TIP: Jak vyklopit bábovku

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (142× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pudinková bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XrZW

Bábovka z pudingového prášku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

carmen 35 min

Bábovka z pudinku Videorecept

Bábovka z pudinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amorhop 50 min

Bábovka z pudinku s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

thomassinno 120 min

Chutná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

bramburak

Kokosovo-pudingová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 45 min

Pěnová bábovka Videorecept

Pěnová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 85 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pudinková bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XrZW

Náhodný recept

Zdravé ovesné sušenky plné ovoce (bez mouky a s minimem cukru)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zuzulaaa 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu

Přidáno před 3 hodinami

Cottage placičky se sýrem a šunkou

Přidáno před 11 hodinami

Borůvkový koláč z ovesných vloček

Přidáno před 13 hodinami

Losos s koprem a citronovou šťávou

Přidáno před 14 hodinami

Grilované vepřové plátky v pivní marinádě

Přidáno před 17 hodinami

Nakládané syrečky

Přidáno 10. 7. 2026 16:30:02

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Svita66 25. 10. 2024 12:05

Absolutně špatný recept - bábovka po 25 minutách v troubě spadla.Za mě ne.👎

Svita66 přidala novou fotografii! 25. 10. 2024 12:04

ir.hools přidala nové fotografie! 25. 4. 2022 11:31

Marketagf přidala novou fotografii! 12. 4. 2020 20:11

Iljusa 8. 5. 2017 19:19

výborná

Iljusa přidala novou fotografii! 8. 5. 2017 19:19

Marcela 24. 9. 2016 13:31

Holky co jsem udělala špatně zr mi při pečení jakoby spadla?Neotvirala jsem troubu až při vytažení a to už bylo.Kdyz ji vyklopim zhora je krásná.

Peggy 7. 10. 2017 18:14

Marcela: Mne taky, nechapu..babovek jsem upekla spousty, ale tohle se mi fakt jeste nestalo

Chutove taky zadnej zazrak, za me teda

Svita66 25. 10. 2024 12:06

Peggy: souhlasím

Karolína 11. 5. 2014 14:31

Alibaba47: děkuju za radu:)
-bábovka se moc povedla, i přes strach, kterým jsem při pečení procházela, protože jsem místo 4 pudinků dala 3 a řekla si, že konzistenci upravím moukou. Jenže jsem v zápalu boje na mouku zapomněla a po vlití těsta do formy jsem zjistila, že je opravdu moc řídké.. Nakonec vše dobře dopadlo a všichni si pošmákli :)

alibaba47 11. 5. 2014 12:45

Pro Karolinu - nepeče se moc dlouho, tak 1/2 hodiny,až 40 minut - podle typu trouby - ale to poznáš, dle barvy a bábovka se sama začne oddělovat od formy. Snad to stačí...jinak nevím,jak poradit, každá trouba peče jinak, také podle toho, zda je plynová,či elektrická, horkovzdušná atd... nemohu to tak přesně říci. Ať se podaří ♥