Kapr po židovsku

Jen poznámka na okraj: Ortodoxní Židé smí jíst jen ty vodní tvory, kteří mají ploutve a šupiny. Takže pozor, abyste nepřipravovali kapra bezšupináče, to by pak jídlo nebylo košer.

hana:v židovské kuchyni je ryba "parve", to znamená, že se může použít v masité a mléčné kuchyni, pokud je ryba připravovaná v mléčném nádobí, je tedy brána jako mléčný pokrm a může se použít smetana, v masitém nádobí by se smetana použít nesměla...

Židovské nežidovské, hlavně, že to chutná všem, kteří to jedli. Mimochodem místo žampionů jsem dal hlívu a je to ještě lepší.

KAPR PO ŽIDOVSKU?
Vypadá to, že jídlo si zde může nazvat každý jak mu libo.
Zajímavé, či spíše překvapivé komentáře; ale vlastně ani moc překvapivé nejsou...
Kde kdo si myslí, že židovské jídlo musí být s česnekem ale patrně jen autor: hana (neregistrovaný/á) vloženo: 06.11.2011 18:10:25 zná židovskou kuchyni

Já kapra ugriluji,a zvlášt udělám om.ato:žampionky podusím,pak přidám nastr.křen zaleju šlehačkou ,dochutím a přid.nasekanou petrželku,výborné.

Kapr po židovsku rozhodně neznamená na česneku.To je nesmysl.
Podívejte se na jidiš a košer kuchyni než začnete plácat.

Když se řekne po židovsku...znamená to na česneku a to jak u kapra tak i u jiných pokrmů, jelikož v ingrediencích není česnek zmíněň, nevidím důvod nazývat to po židovsku :)

já neznám kapra po židovsku, takže nevím, jaké do něj patří ingredience..ale foto je luxusní

ak je to kapor po židovsky, môže byť mäso a smotana spolu?

Eliza:přesně tak jako všechny jídla po židovsku

Tento recept je jistě dobrý, ale mystifikuje čtenáře. Kapr po židovsku musí především obsahovat česnek, protože je to kapr na česneku.

Tak jsem dnes dělala a bylo to výborné,určitě někdy zase udělám.Kdo má rád ryby tak doporučuji.

Krásný recept,dostala jsem filet s kapra,tak vyzkouším ho po židovsku+1

Skvělý recept, jen jsem rybu dělal zvlášť, okořenil a obali v mouce, opekl a na mřížce v troubě dopekl. Byla krásně křupavá, dala se později ohřát. Ostatní jsem dělal přesně podle receptu, mňam

Zkusil jsem, doporučuji vylepšení, aby byla omáčka hustší. Celou kostru z kapra i se zbytky masa, co zbylo po vykostění filetů povařím v papiňáku v malém množství vody, vývar použiji. Přidal jsem kapary. Nemá to chybu.