Jemné bramborové knedlíky
Bramborové knedlíky jsou oblíbenou součástí českých jídel a spousta z nás si je vychutná i se svíčkovou nebo koprovou omáčkou. Těsto můžeme různě tvarovat, ale i plnit, počínaje sladkým ovocem, přes povidla až po uzené maso a špek.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 8 152 kJ / 1 948 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 51,36 g |
Tuky | 17,52 g |
Vláknina | 26,20 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 3,47 g |
Sůl | 8,42 g |
Sacharidy | 383,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Z těsta tvoříme koule nebo válečky, plníme je masem či uzeninou. Výborné jsou i na sladko, plněné meruňkami nebo švestkami. Můžeme je připravovat jako šišky s mákem. Pokud tvoříme knedlíky z nových brambor a těsto se lepí, posypeme vál Solamylem.
Recept mám po babičce, která ho měla od své sestry, učitelky v rodinné škole vaření.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 1. 2024 04:51
Všichni viděli Pelíšky?
Myslím, že autorka receptu ne. Jaký je rozdíl mezi nokem a knedlíkem?
Tohle je recept na noky, ne knedlíky...
Myslím, že autorka receptu ne. Jaký je rozdíl mezi nokem a knedlíkem?
Tohle je recept na noky, ne knedlíky...
22. 1. 2021 11:53
Dobrý den, konečně jsem našla skvělý recept:) Jste moc šikovná - děkuji:)
20. 1. 2018 11:51
Přesně tak je dělám,vlastně jiné jsem nedělala...
19. 9. 2017 23:02
30. 3. 2017 08:07
Nechci být moc rýpavá, ale pokud takto paní učila vaření, tak se nedivím, že někdo neumí vařit ani v 50ti letech. Samozřejmě, že nestačí knedlíky vařit jen po dobu než vyplavou na povrch, (pokud to nejsou malé nočky, které se ovšem dělají jinak než bramborové knedlíky) na povrch vyplavou za cca 3 až 5 minut a to jsou knedlíky ještě úplně syrové. A souhlasím s komentáři přede mnou, že i z teplých brambor jsou knedlíky úžasné. Hezký den.
10. 8. 2016 22:13
Dělám je přesně tak aopravdu jsou moc dobré.
24. 7. 2016 20:05
Bramborové knedlíky se nejlépe dělají z brambor B a nemusíte používat žádnej solamyl brambory mají škrobu dost a dělám je hned z nových brambor a jsou výborné.
23. 7. 2016 16:23
Přesně takhle je dělám a opravdu jsou dobré.
6. 7. 2016 22:44
Bahula:
14. 6. 2016 12:39
Moje baička,jelikož pocházím z Hané,tomu na sladko říkala šulky s makem,a je to dobré
5. 6. 2016 13:32
magda: Milá Magdo, zkuste někdy čerstvé brambory oloupat, dát je uvařit a z nich pak udělat knedlíky. Když vedle toho položíte ty klasické, z brambor vařených ve šlupce, na první pohled uvidíte rozdíl.
8. 5. 2016 14:56
těsto výborné a dobře se s ním pracovalo.....udělala jsem kuličky i válečky... ale určitě nestačí doba než vyplavou na povrch....měla jsem je uvnitř naprosto syrové
17. 4. 2016 08:30
Já je vařím oloupané a knedlíky jsou super.
14. 4. 2016 12:39
taky tak delam nejlepsi recept
13. 4. 2016 20:54
knedlíky taky tak dělám a dlouho a jsou vždy na jedničku.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Přidáno před 3 hodinami
Mléčná rýže s lesním ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové kotlety na zázvoru
Přidáno před 4 hodinami
Šunkafleky z multifunkčního hrnce
Přidáno před 5 hodinami
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 12 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 13 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tofu se smetanou
Stepazdepa uvařil před 18 minutami
Bábovka z podmáslí
daninako uvařila před 24 minutami
Rychlý koláč z kyselého mléka.
Adlla uvařila před 31 minutami
Čočka nakyselo s vejcem
Kattyy uvařila před 42 minutami
Domácí kmínový chleba
gabriella18 uvařila před 1 hodinou
Chléb z ovesných vloček
Monysek.w uvařila před 1 hodinou
Vláčné mrkvové cookies
MonikaHo uvařila před 2 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Evik.ka uvařila před 3 hodinami
Extra rychlé lívance
MarketaPe uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Se kterými přílohami z brambor nejspíše zhubnete? Výživová specialistka má tipy, které leckoho možná překvapí
Ty nejlepší knedlíky: Jak na bavorský preclíkový nebo jihotyrolský špenátový?
7 nejoblíbenějších druhů knedlíků: Naučte se kynuté, práškové, karlovarské, hrníčkové, bramborové nebo chlupaté
Další recepty
Tématické fráze: bramborovy knedlík bramborové knedlíky jako peříčko kulaté bramborové knedlíky bramborové knedlíky kulaté bramborove knedliky bramborové knedlíky na sladko bramborové knedlíky z novych brambor bramborove knedliky se solamylem bramborový knedlíky domácí bramborovy knedlik jako pericko jak se delaji bramborove knedliky bramborové knedlíky recept bramborový knedlík z nových brambor slížky s mákem bramborové šlížky domací bramborové knedlíky bramborové kulaté knedlíky bramborový knedlík na sladko kulatý bramborový knedlík bramborový knedlík kulatý
Suroviny: brambory, krupice dětská, solamyl, vejce, sůl
Jemné bramborové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J7WP
86 názorů