Jemné bramborové knedlíky
Bramborové knedlíky jsou oblíbenou součástí českých jídel a spousta z nás si je vychutná i se svíčkovou nebo koprovou omáčkou. Těsto můžeme různě tvarovat, ale i plnit, počínaje sladkým ovocem, přes povidla až po uzené maso a špek.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 152 kJ / 1 948 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,36 g |
| Tuky | 17,52 g |
| Vláknina | 26,20 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 3,47 g |
| Sůl | 8,42 g |
| Sacharidy | 383,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory den předem omyjeme a uvaříme ve slupce. Těsto se nejlépe zpracovává z plně vychladlých brambor.
Krok 2: Druhý den brambory oloupeme a prolisujeme nebo pomeleme na masovém mlýnku.
Krok 3: Poté k bramborám přidáme krupici, bramborový škrob, vejce a sůl.
Krok 4: Z těsta vytvoříme knedlíky libovolného tvaru. Vaříme je ve vroucí vodě, dokud nevyplavou (není třeba vařit déle).
Zveřejněno 28. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemné bramborové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J7WP
Moje poznámka
Jemné bramborové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J7WP
Nejnovější recepty
Skořicové placky s tofu
Přidáno před 2 hodinami
Cottage placka s ovesnými vločkami
Přidáno před 3 hodinami
Kotlety v anglické slanině
Přidáno před 4 hodinami
Poctivé domácí koláče s tvarohem a ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Ragú s mletým masem, zeleninou a fazolemi
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené brambory s klobásou a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
Majanov před 12 minutami
Bílá fazolová polévka
Fitulka před 26 minutami
Houbovo - pórková polévka
cookamater před 54 minutami
Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta
Chantalia před 1 hodinou
Kuřecí maso se sýrovou omáčkou
Panova před 1 hodinou
Banánové lívance
Fitulka před 2 hodinami
Cuketová polévka s vejcem a nudlemi
Marcelaml před 2 hodinami
Mléčná ovesná kaše
magdalenka před 5 hodinami
Pečený kuřecí gyros
sigma_zenice před 5 hodinami
Rajská polévka III
sigma_zenice před 5 hodinami
Tématické fráze:
bramborovy knedlík,
bramborové knedlíky jako peříčko,
kulaté bramborové knedlíky,
bramborové knedlíky kulaté,
bramborove knedliky,
bramborové knedlíky na sladko,
bramborové knedlíky z novych brambor,
bramborove knedliky se solamylem,
bramborový knedlíky domácí,
bramborovy knedlik jako pericko,
jak se delaji bramborove knedliky,
bramborové knedlíky recept,
bramborový knedlík z nových brambor,
slížky s mákem,
bramborové šlížky,
domací bramborové knedlíky,
bramborové kulaté knedlíky,
bramborový knedlík na sladko,
kulatý bramborový knedlík,
bramborový knedlík kulatý
Suroviny:
brambory,
krupice dětská,
škrob bramborový,
vejce,
sůl
Komentáře (100)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Myslím, že autorka receptu ne. Jaký je rozdíl mezi nokem a knedlíkem?
Tohle je recept na noky, ne knedlíky...
1 kg oloupaných v šupce uvařených brambor - tak oloupané, nebo ve šlupce?
azeret:k tomu kilu příhoď jeden navíc.Já je dělám zásadně od oka.
P.S. Na té druhé fotce není uprostřed flek, to je pára
Měli jsme je s červeným a bílým zelím,husím stehnem a kouskem husích prsou, no nebe v hubě
a přiznám se bez mučení, že jsem dělávala bramb.těsto z prášku, ale toto vážně není nijak složité, velmi dobře se s ním pracuje a výsledná chuť se opravdu s tím kupovaným nedá srovnat..tohle jednoznačně vede
měli jsem ke špenátu a králíkovi...hrooozně mooc dobrééé
děkuji za rcp, bodík už jsem dala, teď přidávám jen obrázky a mohu jen doporučit
P.S. v mém podání to jsou spíše"rudé bolševické noky"
p.s.moc pekne knedlousky si vybahulila