Jemné bramborové knedlíky
Bramborové knedlíky jsou oblíbenou součástí českých jídel a spousta z nás si je vychutná i se svíčkovou nebo koprovou omáčkou. Těsto můžeme různě tvarovat, ale i plnit, počínaje sladkým ovocem, přes povidla až po uzené maso a špek.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 8 152 kJ / 1 948 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 51,36 g |
Tuky | 17,52 g |
Vláknina | 26,20 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 3,47 g |
Sůl | 8,42 g |
Sacharidy | 383,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Z těsta tvoříme koule nebo válečky, plníme je masem či uzeninou. Výborné jsou i na sladko, plněné meruňkami nebo švestkami. Můžeme je připravovat jako šišky s mákem. Pokud tvoříme knedlíky z nových brambor a těsto se lepí, posypeme vál Solamylem.
Recept mám po babičce, která ho měla od své sestry, učitelky v rodinné škole vaření.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
1. 8. 2013 14:58
též takové dělám, jsou výborné a určitě se povedou všem
2. 7. 2013 14:15
Jardo, moc děkuji za Tvé rady
2. 7. 2013 13:31
Takovéhle knedlíky dělám už léta,někdy ještě přidám trochu hrubé krupice.A dělám je klidně i z horkých brambor.Vařím je v utěrce na páře.
azeret:k tomu kilu příhoď jeden navíc.Já je dělám zásadně od oka. Vařím cca 25 minut.Záleží na velikostí,já mám průměr cca 8 cm.
azeret:k tomu kilu příhoď jeden navíc.Já je dělám zásadně od oka. Vařím cca 25 minut.Záleží na velikostí,já mám průměr cca 8 cm.
2. 7. 2013 13:13
Mám v plánu zkusit tento recept, ale protože jsem domácí bramborové knedlíky ještě nikdy nezkoušela (ostuda), chci se zeptat, kolik kg syrových brambor budu cca potřebovat, abych jich po uvaření a oloupání měla požadované 1kg? Předem děkuji za odpověď
19. 1. 2013 00:35
Evičko, konečně jsem se dostala k realizaci Tvých knedlíků a musím říct, že jsou opravdu vynikající. Dělala jsem s uzeným a špenátem a příště je udělám na sladko.To bude taky velká bašta Díky za recept
10. 1. 2013 21:58
Evi, tak tohle těsto se u nás zabydlelo Na Štěpána byly knedlíky s kačenou a zelím, a včera jsme dělali plněné s uzeným, zelím a opečenou cibulkou. Příští týden budou s mákem, a už se těším
1. 9. 2012 19:21
Bibinka:Díky za vyzkoušení a pěkné foto
1. 9. 2012 15:01
Bahula: Bahulko, v poslední době jsem dělala stále moje "Vychytané bramborové knedlíky", chtěla jsem je dnes vyzkoušet jinak, tak byly podle tebe a dokonce i kulaté Moc nám chutnali, tak asi nějakou dobu ty tvoje budu dělat Bodíka jsem dala už dávno, tak dneska přispívám fotkou
1. 8. 2012 21:49
To je krásných fotek pohromadě... Vypadají mnóóhem lépe než ta sezóna cuket.
11. 4. 2012 13:36
Tak dneska je dělám počtvrté,vždy se povedly a jen se po nich zaprášilo......i jako šišky s mákem,,,mňam mňam mňam
11. 3. 2012 21:52
jarka skrobakova: Tak to mě moc těší Děkuji
11. 3. 2012 19:46
Bahulo, chci poděkovat za super recept, dnes jsme měli o obědu se špenátem a masem. Moc se povedly a moc chutnaly, posílám bod
26. 2. 2012 22:50
MISI-NNKA: To mně moc těsí a jsem ráda, že Vám knedlíky chutnaly
26. 2. 2012 16:09
Strasne moc dekuju za tento recept. Jine uz delat nebudu
27. 1. 2012 11:35
Petra Ku.:
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 9 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 11 hodinami
Jablečný donut
Přidáno před 12 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Domácí vánočka
Andyscha uvařila před 50 minutami
Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou
Ondraska uvařila před 1 hodinou
Čevabčiči s bramborem
8181bartova uvařila před 2 hodinami
Ruské chlebíčky - zapečené
slavka744 uvařila před 2 hodinami
Chutné vafle
PetraJ7 uvařila před 2 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
Hankapa uvařila před 3 hodinami
Řezy Margot
Madmaus uvařila před 4 hodinami
Chlebová polévka
mondey uvařil před 5 hodinami
Králík na černém pivu a slanině
Jan Nemec uvařila před 6 hodinami
Rychlé krémové špagety
Lucie1001 uvařila před 6 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: bramborovy knedlík bramborové knedlíky jako peříčko kulaté bramborové knedlíky bramborové knedlíky kulaté bramborove knedliky bramborové knedlíky na sladko bramborové knedlíky z novych brambor bramborove knedliky se solamylem bramborový knedlíky domácí bramborovy knedlik jako pericko jak se delaji bramborove knedliky bramborové knedlíky recept bramborový knedlík z nových brambor slížky s mákem bramborové šlížky domací bramborové knedlíky bramborové kulaté knedlíky bramborový knedlík na sladko kulatý bramborový knedlík bramborový knedlík kulatý
Suroviny: brambory, krupice dětská, solamyl, vejce, sůl
Jemné bramborové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J7WP
86 názorů