Jemné bramborovo-tvarohové placky

Name: Jemné bramborovo-tvarohové placky
Yield: 10-15 ks
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 250 g uvařených brambor; 250 g tvarohu v kostce; 2 vejce; lžička jedlé sody; 1,5-2 lžičky soli; 500 g hladké mouky + na podsypání na vále; máslo na potření placek

Hodnocení receptu je 4,6 (10×)

RubyRom

Snadný

Jemné bramborovo-tvarohové placky, Jemné bramborovo-tvarohové placky — Jemné bramborovo-tvarohové placky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 10-15 ks

250 g 250 g uvařených brambor

250 g 250 g tvarohu v kostce

2 2 vejce

lžička lžička jedlé sody

1,5-2 lžičky 1,5-2 lžičky soli

500 g 500 g hladké mouky + na podsypání na vále

máslo na potření placek

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 317 kJ / 2 466 kcal
Bílkoviny	107,36 g
Tuky	36,87 g
Vláknina	20,50 g
Cholesterol	558 mg
Sodík	5,92 g
Sůl	14,62 g
Sacharidy	415,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory na jemno nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Uděláme bochánek, zabalíme do fólie a necháme půl hodiny v ledničce odležet. Krok 2: Pak těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme asi na 10-15 dílků podle toho, jak velké placky budeme dělat. Každý díl rozválíme na tenkou placku. Krok 3: Pánev potřeme olejem a na rozehřátou vložíme placku, přikryjeme pokličkou a po chvilce odklopíme a placku obrátíme. Další placky už pečeme na suché pánvi a vždy přiklopíme pokličkou, po obrácení již necháme odkryté. Krok 4: Každou placku potřeme rozpuštěným máslem, do kterého můžeme přidat česnek.

Brambory na jemno nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Uděláme bochánek, zabalíme do fólie a necháme půl hodiny v ledničce odležet.
Pak těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme asi na 10-15 dílků podle toho, jak velké placky budeme dělat. Každý díl rozválíme na tenkou placku.
Pánev potřeme olejem a na rozehřátou vložíme placku, přikryjeme pokličkou a po chvilce odklopíme a placku obrátíme. Další placky už pečeme na suché pánvi a vždy přiklopíme pokličkou, po obrácení již necháme odkryté.
Každou placku potřeme rozpuštěným máslem, do kterého můžeme přidat česnek.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 7. 2020

Poznámka autorky RubyRom

Tento recept jsem viděla na netu, a protože máme doma taková jídla rádi, musela jsem ho vyzkoušet. Placky chutnají opravdu skvěle.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemné bramborovo-tvarohové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Gn5

Cibulové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Bramborové placky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Rohlíkové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Bramborovo-brynzové placky Videorecept

Bramborovo-brynzové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Bramborovo-tvarohové placky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Skořicová bábovka s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 70 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Slovenská kuchyně
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Jemné bramborovo-tvarohové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Gn5

Náhodný recept

Pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

prezvykavec

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčková pomazánka z Lučiny

Přidáno před 3 hodinami

Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem

Přidáno před 7 hodinami

Salát se smažákem

Přidáno před 8 hodinami

Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli

Přidáno před 9 hodinami

Máslovo-ořechová bábovka

Přidáno před 18 hodinami

Ostrá masová směs s rýží

Přidáno 29. 10. 2025 16:09:02

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 13. 7. 2020 10:07

Přečtěte si

Desatero na téma bramborové placky: Nabízí se mnoho možností s jednou základní surovinou Hodnocení 44×

Desatero na téma bramborové placky: Nabízí se mnoho možností s jednou základní surovinou

Křimický řízek z Plzně v těstíčku s kysaným zelím: Voní česnekem a díky zelí chutná naprosto fantasticky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dušičky s povidly: Voňavé pečivo z kynutého těsta voní máslem a posypané mandlemi chutná skvěle

Tesco bojovníci proti plýtvání, pomáháme šetřit peněženku i planetu

Jak na květákový mozeček podle Jaroslava Sapíka: Šéfkuchař prozradil svůj trik při vaření květáku, pak chutná jídlo božsky

Jidáše naší babičky voněly máslem a medem: Svým tvarem připomínaly smotaný provaz Hodnocení 5×

Jidáše naší babičky voněly máslem a medem: Svým tvarem připomínaly smotaný provaz

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Nejnovější články

Tesco bojovníci proti plýtvání, pomáháme šetřit peněženku i planetu

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kmínová polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Daniela57 před 2 hodinami

Pyré z dýně hokkaido

Monikama před 2 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

hliboka před 2 hodinami

Křehké řezy s pudinkem a ořechy

hliboka před 2 hodinami

Mrkvový perník s povidly Videorecept

Mrkvový perník s povidly

David Salamánek před 3 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

Eiisa před 3 hodinami

Zdravý mrkvovo-jablečný dort

sbezecna před 3 hodinami

Květáková fritáta

Wikki před 3 hodinami

Makový závin hrnkový

titi96 před 4 hodinami

Suroviny:
brambory, tvaroh, vejce, soda jedlá, sůl, mouka hladká, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Pomazánka z uzeného sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 15 min

Hokkaido s kuřecím, chilli a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 30 min

Pražma na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LuckaVyh 45 min

Jemné bramborovo-tvarohové placky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech