Pórek zapečený s rýží a uzeným masem

Postup přípravy receptu

1. Dobře očištěné bílé části pórku vložíme do vařící osolené vody a uvaříme téměř do měkka.

2. Pokrájíme na kousky.

3. Uvaříme rýži.

4. Do vymaštěné zapékací misky narovnáme postupně vrstvy rýže a pórku a pokrájeného uzeného masa.

5. Vrstvy osolíme, opepříme a posypeme sekanou petrželkou. Horní vrstva je rýže.

6. Dáme zapéct do trouby a po chvíli zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci.

Poznámka

Podáváme se zeleninovým salátem.