Kuřecí " vše v jednom "

Suroviny 4 porce

3 kuřecí řízky ( prsní nebo stehenní)
8 brambor
200 g tvrdého sýru ( nejlépe blaťáckého zlata nebo jiný s větším obsahem tuku, který se bude dobře zapékat)
2 cibule
3 stroužky česneku
0,5 l silného vývaru z kvalitního gelového bujónu
koření na kuřecí maso dle chuti které se hodí
cca 1 polévková lžíce sladké papriky
velká hrst posekaného libečku
(který tomu propůjčí jedinečnou chuť a vůni)
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné cca 0,5 cm. Poklademe jimi dno zapékací misky nebo pekáčku a mírné osolíme.
    Gelový bujón rozpustíme ve vroucí vodě.

  2. Kuřecí maso očistíme, okrájíme přebytečný tuk, nakrájíme na kousky, mírně osolíme, posypeme kořením a sladkou paprikou, pokud ji již kořenící směs neobsahuje. Také pokud kořenící směs obsahuje již sůl, nesolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek posekáme, sýr nahrubo nastrouháme.

  3. Na plátky brambor dáme maso, na maso rozprostřeme cibuli, česnek a libeček a posypeme hustě nastrouhaným sýrem, zaprášíme sladkou paprikou a vše zalijeme vývarem asi tak do poloviny výšky masa. Přiklopíme nebo zabalíme alobalem a dáme do trouby rozpálené na 200°C. Pečeme cca 30 minut, poté odklopíme poklici nebo sundáme alobal a dopečeme do zlatova. Pokud by bylo vývaru v pekáčku příliš, trochu jej odebereme. Ale měl by se skoro všechen vstřebat do pokrmu.

Poznámka od kuchařky

Tuk se žádný nepřidává, trochu se ho vypeče ze sýru, takže je to vlastně i celkem dietní :-)

Recept dávám do rubriky Pro začátečníky a do podobných přidávám jeden svůj, který však obsahuje trochu jiné suroviny.

Maso je velmi šťavnaté a voňavé.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Kuřecí " vše v jednom "

  • voduska voduska

    parádní, rychlé, ukládám a o víkendu zkouším...jsem zvědavá na libeček tem miluji tak uvidím co udělá v tomhle receptu...zvažuji krůtí místo kuřecího to asi výjde nastejno je to drůbež oboje;-)

    Odpovědět

  • senky senky

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    Zaujímavé, dnes máme podobné nápady (alebo chute?), práve sa mi dopeká obmena v rúre... V podstate to isté len bez syra, dávam aj sójovku. K tomu uhorkový šalát, už sa nemôžem dočkať. Ale ten syr je dobrý nápad...:yes:

    Odpovědět

  • Irule Irule

  • spagetka spagetka

    Ty už mě štveš, vidím obrys obrázku, ale uklidnilas mě libečkem, tak jo, máš milost. Teď vážně, líbí, opravdu, ukládám :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kureci vse v jednom recepty vše v jednom miluji vaření cz top recepty křepelka vše v jednom pekáčku vše v jednom hrnci recepty vše kuřecí paličky pečené s brambory recept kureci prsa v jednom hrnci kuřecí pekáček vše v jednom kuřeci smes s brambory na pekači maso s bramborama v jednom kureci maso s bramborama v jednom hrnci kuřecí s bramborem v jednom vše v jednom recept recept vše v jednom raznici z mletého kuřecího top recept vše v jednom kuřecí prsa v pekáčku kureci maso a brambor v jednom pekaci kuřecí prsa se smetanou a bramborami v jednom hrnci