Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Valentýnský čokoládový dortík s jahodami pro 2

Valentýnský dortík pro dva je ideální sladkou tečkou romantického dne. Spojuje intenzivní chuť hořké čokolády s jemným krémem a čerstvými jahodami, které mu dodávají svěžest. Připravte své drahé polovičce dezert, který potěší nejen chuťové buňky, ale i srdce.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 152 kJ /
992 kcal
Bílkoviny28,86 g
Tuky17,12 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 260 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy179,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Bílky oddělíme od žloutků. Polovinu cukru vyšleháme se žloutky a horkou vodou. Z druhé poloviny cukru a bílků vyšleháme hustý sníh. Krok 3: Žloutky a sníh opatrně smícháme. Přidáme mouku promíchanou s kypřicím práškem a vše dobře promícháme. Krok 4: Těsto nalijeme na menší plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C. Krok 5: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Nalijeme ji na silikonovou podložku nebo na pečicí papír a rozetřeme nožem do výšky cca 2 mm. Necháme zatuhnout. Krok 6: Nožem naznačíme obdélníčky o rozměrech 6 × 8 cm. Necháme ztuhnout. Krok 7: Piškot nakrájíme na obdélníčky o rozměrech 5,5 × 7,5 cm. Podélně ho rozřízneme. Spodní díl pomažeme marmeládou a přiklopíme vrchním dílem. Krok 8: Našleháme smetanu s moučkovým cukrem a ztužovačem šlehačky. Krok 9: Čokoládu nakrájíme na obdélníčky. Jeden obdélníček čokolády dáme jako základ a na něj posadíme promazaný piškot. Čokoládové obdélníčky na spodní straně přilepíme marmeládou k piškotu a sestavíme z nich krabičku, kterou převážeme stužkou. Krok 10: Pomocí cukrářského sáčku naneseme na piškot šlehačku a poklademe nakrájenými jahodami.

TIP: Galerie valentýnských zamilovaných dortů

Zveřejněno 9. 2. 2012

Poznámka autora Miquel

Použijeme čokoládu se 70% kakaa. Ta nám ztuhne i při pokojové teplotě.

Piškot můžeme použít jakýkoli, třeba i koupený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Valentýnský čokoládový dortík s jahodami pro 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kD2Y

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Valentýnský čokoládový dortík s jahodami pro 2

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kD2Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hezký nápad jak potěšit. 😊

Ještě jednou děkuji všem za komentáře:-K:-K

Miquel: jak mi tohle mohlo uniknout, našla jsem to úplnou náhodou;-) Je to moc hezký, něžný a fajn nápad. Dávám ti 17.boda:yes:

Takové překrásné krabičky bych mohla dostat i pod stromeček. :-K

Miquel:a ja si u tvych receptu zase vzdycky pekne zaslintam:-p:yes:

srettka::-D :-))u tvých komentářů se vždy zasměji:yes:

sem s tou cekunduladovou krabickou:-p ukazu vam rychlou, bezbolestnou recyklaci:-p:-)):yes:

Děkuji všem za hezké komentáře:-K a body.

Krása jako vždy,:yes:

krása:-K:-K:-K:yes::yes::-)

Valentýna neslavíme/my se máme rádi po celý rok;-)/,ale to by sme si určitě rááádi dali,nádhera:yes:

Krása.:yes::yes:

issa88: Doufám že se ti povede;-) Pak přihoď fotku:-)

Tématické fráze:
valentynsky dezert, cokoladovy dortik, valentýnský recept, valentýnský dezert recept, čokoládový koláč s jahodami, valentýnské recepty dezerty, valentýnský dezert-recept, valentýnský jahodový dort recept, valentynske dorticky, valentýnský jahodový dort, recept na zákusky s jahodami, jahodové dortíky, valentynske recepty, valentýnský desert, jahodový dortík, valentynske dorty, piškot ze 2 vajec hladka mouka, recepty - valentýnské slané dorty, jahodový dort k valentýnu, valentýnský dezerty

Suroviny:
vejce, voda, cukr krupice, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, čokoláda hořká, jahodová marmeláda, smetana ke šlehání, cukr moučkový, ztužovač šlehačky, jahody čerstvé

Přidat fotografie receptu
]