Krůtí smaženky na víně
Suroviny
- 600g krůtího masa
- sůl
- tymián
- hl.mouka na obalení masa
- 2 vejce
- olej na smažení
- Na omáčku:
- 50g másla
- 2 lžíce kečupu
- worcester
- 100ml červeného vína
- 50ml vývaru
- sůl, cukr
Postup přípravy receptu
Maso opláchneme a nakrájíme na malé kousky. Lehce je osolíme, okořeníme tymiánem a obalíme v hladké mouce.
Vejce rozšleháme vidličkou a maso v něm obalíme. Na pánvi necháme rozpálit olej a maso rychle po obou stranách osmažíme dozlatova.
Mezitím si připravíme omáčku: Rozpustíme máslo, do kterého vmícháme kečup, několik kapek worcesteru, víno a vývar. Podle chuti osolíme, případně přidáme cukr a krátce povaříme.
Vhodnou přílohou jsou opečené, nebo vařené brambory.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Krůtí smaženky na víně
-
Moc hezky připravené jídlo
+11
-
Anet, krásný receptík a máš krásné brambory
...+1 -
aanet3 - skvělá kombinace
-
Já si myslím, že chuť dobrého kečupu je s rajčaty nebo protlakem nezaměnitelná. Vždyť i Jamie Oliver s ním vaří, tak nevím, proč na základě několika televizních pořadů toto tak odsuzujeme. Mně se to líbí +9
-
krásný recept a tip na rychlou večeři.
+ -
Pěkné
-
aanet3: to vypadá dost dobře a místo kečupu bych zase já třeba dala rajčatový protlak
Dávám 3.bod -
ano rajčátka jsou dobrý nápad
-
moc hezky to vypadá
já bych možná místo kečupu volila loupaná rajčata, ale to je jistě věc názoru
každopádně ode mě za bodík
