Sušenkový koláč s rebarborou, jahodami a marcipánem

Name: Sušenkový koláč s rebarborou, jahodami a marcipánem
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8 plechů
Cuisine: Evropská
Ingredients: Korpus:; 50 g drcených sušenek Bebe dobré ráno oříškové; 130 g hladké mouky; 40 g třtinového cukru; 70 g změklého másla; 25 g oleje (používám pistáciový); 100 g pravého marcipánu; Náplň:; 500 g rebarbory (do měkka podušené, oslazené dle chuti - raději méně, sladkost dodá marcipán a sušenky); 250 g jahod (nakrájené na kostky); 50 g brusinek; namočených přes noc v kvalitním rumu; špetka skořice; Drobenka:; 50 g drcených sušenek Bebe dobré ráno oříškové; 50 g drcených pistácií (nebo jiných oříšků); 50 g třtinového cukru; 50 g změklého másla

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

katyvypl

Snadný

Sušenkový koláč s rebarborou, jahodami a marcipánem

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 293 kJ / 3 416 kcal
Bílkoviny	48,79 g
Tuky	193,75 g
Vláknina	34,35 g
Cholesterol	306 mg
Sodík	101 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	352,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze surovin na korpus vše smícháme a vmačkáme do dortové formy vyložené pečicím papírem, uděláme 1 cm vysoké okraje. Na korpus nahrubo nastrouháme marcipán. Krok 2: Všechny suroviny na náplň promícháme a rovnoměrně rozvrstvíme na korpus s marcipánem. Suroviny na drobenku promneme prsty a celý koláč jím pokryjeme. Krok 3: Pečeme na 180 stupňů 20 minut. Koláč můžeme podávat teplý s kopečkem zmrzliny, výborný je ale i za studena.

Ze surovin na korpus vše smícháme a vmačkáme do dortové formy vyložené pečicím papírem, uděláme 1 cm vysoké okraje. Na korpus nahrubo nastrouháme marcipán.
Všechny suroviny na náplň promícháme a rovnoměrně rozvrstvíme na korpus s marcipánem. Suroviny na drobenku promneme prsty a celý koláč jím pokryjeme.
Pečeme na 180 stupňů 20 minut. Koláč můžeme podávat teplý s kopečkem zmrzliny, výborný je ale i za studena.

TIP: Jak uvařit marmeládu z rebarbory

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 4. 2016

Poznámka autora katyvypl

S tímto koláčem jsem vyhrála první místo v soukromé kulinářské soutěži, tak se dělím o recept. :-) Těsto na korpus používám i na cheesecaky a jablečné koláče, je výborné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sušenkový koláč s rebarborou, jahodami a marcipánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/54Xq

Sušenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 60 min

Bleskový sušenkový řez Videorecept

Bleskový sušenkový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Tvarohová galette s rebarborou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Susa 80 min

Palačinky s rebarborou, brusinkami a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 55 min

Koláč s rebarborou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Michaela.Koc 70 min

Ovesné sušenkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Fialka_HS 10 min

Zobrazit více

Rakouský makovec bez mouky Videorecept

Rakouský makovec bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

katyvypl 35 min

Bábovka s roládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

katyvypl 90 min

Černouškovy řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katyvypl 70 min

Pistáciové strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

katyvypl

Odlehčené Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

katyvypl 55 min

Dýňový koláč se salkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Rebarbora
Svačina
Vegetariánské recepty
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Jahody
Pečení

Moje poznámka

Sušenkový koláč s rebarborou, jahodami a marcipánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/54Xq

Náhodný recept

Milena řezy Videorecept

Milena řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

IvettaG 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový mozeček se sýrem a slaninou

Přidáno před 6 hodinami

Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů

Přidáno před 9 hodinami

Snadná večeře s houbami

Přidáno před 10 hodinami

Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno před 11 hodinami

Plněné smažené kotlety

Přidáno před 13 hodinami

Pečený kečup

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

La Furi Roja 19. 6. 2016 14:15

Zrovna se mi sešly doma jahody z trhu, od tchýně domácí rebarbora, ve slevě byl marcipán i sušenky, jediné co, tak to bude bez brusinek, ale koláč vypadá moc krásně a tak se těším, jak dopadne :)

katyvypl 18. 4. 2016 08:45

Určitě půjde i bez toho marcipánu, ale věřte nebo ne, úplně se tam ztratí, nikdo by ho tam nepoznal. Spíš dodá jen sladkost a kontrast kyselé rebarboře.