Zelné chlebové placky

cathleen Kuchařka: cathleen

Slané pečivo 33 názorů

Suroviny

Na dva plechy placek:
230 ml vody
6 lžic oleje
400 g dobře vymačkaného krájeného kysaného zelí
2 lžičky cukru
2 lžičky kmínu
2 lžičky soli
100 g drobně krájeného uzeného masa nebo anglické slaniny
80 g žitné chlebové mouky
200 g pšeničné chlebové mouky
320 g hladké mouky
21 g droždí
Recept si zatím oblíbilo 46 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout.
    Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut).

  2. Vykynuté těsto vytáhneme na pomoučenou plochu, lehce propracujeme, rozdělíme na 16-20 kousků a každý z nich pomoučenými prsty na plechu roztlačíme do placky.

  3. Necháme nakynout, potřeme vejcem, sypneme hrubozrnnou solí a celým kmínem a upečeme (200°C/asi 15minut).

Poznámka

Placky jsou nadýchané, příjemně voňavé a dost syté.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 733 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelné chlebové placky

  • nozinova nozinova

    :yes::yes::yes::yes::yes: dnes sem pekla a byly dobré, foto sem přidala :-)

    Odpovědět

  • Zuza Zuza(neregistrovaná)

    Nám tedy moc nechutnaly.:-S Zelí v tom příliš cítit není, jen to má takovou nakyslou chuť. :no:

    Odpovědět

  • farmerka farmerka

    dnes jsem dělala,vynikající,jen se po nichzaprášilo:yes:

    Odpovědět

  • Charlotta Kněžínková Charlotta Kněžínková(neregistrovaný)

    :-)):yes:Opravdu výborný recept!Bylo jich 19 přišly děti zbyly 3:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Charlotta Kněžínková: držím!!!:yes::-D

    Odpovědět

  • Charlotta Kněžínková Charlotta Kněžínková(neregistrovaný)

    Mouky jsem normálně v Jednotě!Dneska je budu dělat poprvé, držte mi palečky! :-):-):-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    JANA FABIANOVA: :-):-K

    Odpovědět

  • JANA FABIANOVA JANA FABIANOVA(neregistrovaný)

    :-DDĚKUJI ZA SKVĚLÝ RECEPT:-))

    Odpovědět

  • ja-ma ja-ma

    Mooc dobré, vyzkoušela jsem z půl dávky a už jsem čtyři ještě teplé snědla :-8, určitě budu dělat častěji.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Helenka: :-( zrovna u těchto placek si to, bohužel, nepamatuju....u nás je veliká spotřeba pečiva a já mám pocit, že někdy nestačí ani vychladnout:-O

    janek53: díky za fotku:-K

    Odpovědět

  • janek53 janek53

    Dobré se škvarkama:-p

    Odpovědět

  • janaerikmarie janaerikmarie

    Jsou opravdu moc dobré, voňavé a vláčné:-p

    Odpovědět

  • Helenka Helenka(neregistrovaná)

    vypadaji skvele, chutnaji dobre i na druhy den??? pokud ovsem nejaka zustane....
    :-?helenkahankus@gmx.com

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Chanellina35::-K:yes:

    Odpovědět

  • Chanellina35 Chanellina35

    Dnes upečeno a jsou vynikající. Posílám bodík a doporučuji všem!!!:yes:

    Fotečku přikládám

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: chlebové placky zelne placky zitne placky zelné placky bez mouky chlebové placky recept žitné placky recept placky z chlebové mouky recept na chlebové placky kynuté zelné placky chlebove placky se zelim recept na kynuté zelné placky žitná placka zelné placky ze žitné mouky placky z chleba recept na zelné placky zelné placky recept zelné placky kynuté placky ze žitné mouky domácí zelné placky zelna placka

Zapomněl/a jsem heslo