Jasmínová rýže- příprava v obyčejném hrnci

Name: Jasmínová rýže- příprava v obyčejném hrnci
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Asijská
Ingredients: jasmínová rýže; voda

Uvařit rýži není žádná věda, to zvládne každý začátečník i podle návodu na obalu. Nicméně s naším receptem připravíte dokonalou, nadýchanou a voňavou přílohu. Dušená jasmínová rýže vás nikdy nezklame, vždy se budete moci pochlubit.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

baruska_l

17 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

26. 11. 2010 14:54

Přidat fotku

jasmínová rýže

voda

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Jasmínovou rýži důkladně propláchneme ve vlažné vodě (studená i horká jsou špatné, protože se rýže "lekne" ).
Jak uvařit jasmínovou rýži? Jako příloha má široké uplatnění
Dáme do hrnce a k 1 dílu rýže přidáme 1,5 dílu studené vody. Dáme na zdroj tepla a čekáme, až voda začne vařit.
Poté přendáme na nejmenší hořák, na nejnižší stupeň a necháme cca. 15 minut dusit. Voda by měla být po 15 minutách vypařená.
Rýži promícháme (nejlépe hůlkami) a necháme v hrnci ještě pár minut dojít.

Poznámka autorky receptu

Efekt je asi 90% oproti parnímu hrnci na rýži.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (35x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Arabská rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Svetlana 35 min

Dušená rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m

Dušená rýže - zaručeně nelepící

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka a Vlastik

Načíst další

Přečtěte si

5 nejlepších večeří na chalupě: Čertovské špekáčky na leču nebo chalupářská omeleta chutnají božsky. Takhle snadno je připravíte

Encyklopedie salátů: Jak se liší ledový salát od římského a jak si nejlépe vychutnat čekanku

Sezona letních jablek je tady. Tohle je 5 nejlepších způsobů, jak je zpracovat. Připravte z nich pikantní čatní nebo jablečný ocet

Komentáře

teny1

17. 9. 2017 09:52

Daniel R.: Zkoušela jsem tvůj postup, protože klasickou rýži dělám také v MT (jinak se mi nikdy nepovedla) a byla opravdu super a rychlá. Díky.

BronislavaP

29. 8. 2016 08:00

Velice jednoduchá příprava-skvělé!

Delmor

9. 2. 2016 11:37

Jirka:...a hořák už pak nezapínáš?

Daniel R.

11. 8. 2014 16:25

lopatka 3 šálky rýže do rýže mísy. Opláchněte pouze jednou. Přidejte 3 šálky vody (upravte množství vody tak, aby vyhovovaly vašim požadavkům) Vložte pekáč s víkem do mikrovlnné trouby na vysokou 10 minut potom na medium 10 min. Vychutnejte si jídlo s nejlepším vybrané Golden Thai lotus rýže. Z orig obalu recept.

Jirka

13. 7. 2014 17:17

Vařím ji takto : do hrnce se silným dnem dám vyškvařit slaninu, přidám najemno nakrájenou cibulku a později na plátky nakrájený česnek.Pak vsypu rýži, přidám hřebíček a sůl a vypnu hořák. Promíchám a zaleju dvojnásobným množstvím vařící se vody, potom ihned přiklopím. Poklička musí co nejlépe těsnit. Po 20ti minutách, ne dřív!, odklopím a rýže je hotová. Mnoho lidí ji u mě ochutnalo a vždy chválili. je takto opravdu skvělá.

Martin

24. 4. 2014 19:30

Jasmínová rýže po Thajsku:

Rýži opláchneme, vložíme do hrnce. Na 1 díl rýže cca 1,5 dílu vody.
V hrnci pod pokličkou vaříme 10-15 minut do vyvaření veškeré vody.
Pak ztlumíme na nejslabší plamen a necháme dojít 5 minut.

Solit není potřeba, má výbornou chuť i bez soli.

Největší chyba je nesprávný poměr rýže a vody!

Pavlína

30. 11. 2013 14:23

Vařím ji ještě trošku jinak. Propláchnutou rýži zaliju 1:1 vodou a osolím. Jakmile začne vařit, nechám ji 2 minuty (přiklopenou). Poté stáhnu hořák na minimum a nechám 10 minut (nesmí se odklápět, poslední možné odklopení a promíchání je ve fázi plného varu). Poté hořák vypnu a nechám dalších 10 minut dojít (opět bez odklápění). Pak už jen stačí zlehka promíchat (načechrat) a je hotovo.

Tenhle postup používám na téměř všechny druhy rýže a nikdy se mi nestalo, že by byla rozvařená nebo tvrdá.

jentak

5. 1. 2013 16:55

re: Ondra a Eliška
rejže jo?

zřejmě čecháčci asi to neumíte s tou rejží

Evina

18. 7. 2012 22:23

Jasmínovou rýži i rýži basmati dělám následujícím způsobem : připravím si pekáček, který vymažu olivovým olejem, na pánev dám též trochu olivového oleje a na něm rýži zprudka opražím a dám jí do pekáčku, v hrnku s vodou povařím bujón (slepičí, zeleninový..) a zaleju jím rýži v pekáčku a doleju vroucí vodou asi 1,5 cm nad rýži. Přikryju alobalem, tak aby mohla trochu unikat pára a dám na 15 - 18 minut péct do trouby na 200 stupňů. Do rýže je možné dát též na půlkky rozkrojenou cibuli, řebíček atd. Rýže je vynikající, sypká.

Kája

7. 7. 2012 13:26

Jak mám jasmínovou rýži uvařit, aby nebyla slepená, ani rozvařená? Děkuju

baruska_l

4. 7. 2012 13:01

Mišuna:To jsem ráda :) Já zjistila od známé z Vietnamu, že existuje několik druhů jasmínové rýže a občas se stane, že je nutné přidat více vody ..cca 1,5 mnozstvi ryze

Mišuna

3. 7. 2012 19:12

Dnes jsem si koupila poprvé jasmínovou rýži a tento recept jsem zkusila a je perfektní.Jak na dílky rýže ,tak i vody.Sice jsem ještě před tím usmažila cibulku na malém množství oleje a dosolil už každý sám.Jsem nadšená. Díky moc za tento recept.

Paťka

6. 1. 2012 16:30

Teraz som dorobila ryžu podľa vašeho receptu a je perfektná

vobec neni rozvarená ani lepkavá môžem len odporúčať

PS:Ondra a Eliška museli ste pri príprave niekde spraviť chybu

BILKOVAI

21. 11. 2011 16:10

Jasmínovou rýži jsem nejedla, ale mám ji koupenou. Vyzkouším podle Tebe Bibinko. Na obrázku vypadá úžasně

natuzz

13. 2. 2011 13:40

nahodou je vyborna ta ryze od mala mminka kupovala jasminovou ryzi a naucila i ji delat delam ji stejne jako vy ale dopekam ji v troube aby se veskkera voda co zbyla vyparila a ryze byla takova sypci

Předchozí 1 2 Další