Palačinková bublanina s celozrnnou moukou
Suroviny
- 350 g polohrubé mouky
- 150 g celozrnné mouky (špaldové, pšeničné, žitné..)
- 4 vejce
- 1 litr mléka
- 120 g moučkového cukru
- špetka soli
- cca 500 g ovoce (např. třešně, švestky, jahody, jablka..)
Postup přípravy receptu
Oba druhy mouky smícháme dohromady.
V míse rozmícháme vejce s cukrem a špetkou soli.
Postupně přimícháváme na střídačku mouku a mléko až vznikne tekuté těsto (jako na palačinky)
Na plech vyložený pečícím papírem vyrovnáme ovoce a zalijeme těstem.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 30 minut.
Poznámka od kuchařky
Pokud nechcete používat celozrnnou mouku, nahraďte ji obyčejnou hrubou a budete mít opravdu palačinky na plechu..:)
Děkuji Miguelovi za inspiraci.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Palačinková bublanina s celozrnnou moukou
-
Udelala jsem se švestkami a zamíchala do těsta skořici, byla vynikající,pekla jsem na míň stupňů a déle ale stálo to zato,doporučuji všem,plech jsem vymazala olejem a zaprasila moukou a buchta byla krasna jako z pečícího papíru,všem moc chutanala,jen jsem dala o dost víc cukru,a ani tak se mi nezdála nijak přesladká,takže doporučuju přisladit oproti receptu.
-
Zítra zkusím, receptík vypadá dobře
-
+6
-
pěkný recept
Už si tisknu
+
-
Práve dnes som chcela takýto koláč upiecť, ale zaliať ovocie piškótovým cestom. Použila som toto cesto, s celozrnnou múkou som ešte nepiekla. Mala som černice, tak koláč je výborne šťavnatý.
