Domácí kandovaná dýně obarvená

Moučníky Ostatní Doba přípravy: 1 hodina 13 názorů

Moučníky Ostatní Doba přípravy: 1 hodina 13 názorů

Suroviny

1 kg dýně
500 g cukru
potvavinářské barviva:
červené barvivo
zelené barvivo
žluté barvivo

Postup přípravy receptu

  1. Dýni (místo dýně můžete dát i cuketu) nakrájíme na kostičky.

  2. Namočíme na 24 hodin do slabě okyselené vody.

  3. Pak vodu slijeme, dýni prosypeme cukrem (1 kg dýně = 500 g cukru) a necháme 24 hodin proležet.

  4. Přidáme trochu citronové kůry, hřebíček, ananasovou tresť (i jinou, podle chuti) a vaříme, až zesklovatí.

  5. Necháme okapat, sušíme uloženou na plechu, potom ji přeložíme a sušíme druhou stranu.

  6. Dýni obalíme v krupicovém cukru.

  7. Kandovaná dýně lze použít všude tam, kam se dává kandované ovoce, do koláčů, biskupského chlebíčku, marokánek, domácí čokolády, do štol a vánoček. Poslouží rozhodně stejně, ne-li lépe. Je bez všech barviv a chuťově je vynikající.

Komentáře k receptu Domácí kandovaná dýně obarvená

  • janina87 janina87

    jakou to má pak trvanlivost?? ;-)

    Odpovědět

  • IvanaLK IvanaLK

    barvení se mi nelíbí, jinak zajímavý recept..

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :-p:-p hmm, zajímavé!:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Souhlas s tejajkou, určitě bych ji nebarvila, jinak dobrý nápad:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Robila som kandizovanú dyňu podľa receptu od Andrejky ( je tu ako podobný recept ), bola vynikajúca. Ale toto, čo je na obrázku, by som nezjedla, nechápem, prečo je nutné dyňu farbiť. Veď je nádherne oranžová alebo žltá.

    Odpovědět

  • tomtyna tomtyna(autorka receptu)

    Klariska:Mysto dýně může být cuketa místo barvy můžete dát jakou koliv ovocou štávu :-)

    Odpovědět

  • tomtyna tomtyna(autorka receptu)

    janina87:Můžete sušit i v troubě na 50 c. nebo nebo doma na plechu na topení:-)

    Odpovědět

  • tomtyna tomtyna(autorka receptu)

    aisha:Můžete okyselit i citronem já to nechávám vám doma na chodbě na paratu může to i dát i do ledničky nebo ven na balkon:-)prostě tak kde je chladono
    :-)

    Odpovědět

  • aisha aisha

    tomtyna: Mam dotaz k receptu. Vodu mam okyselit octem nebo citronem? A s cukrem nechat ulezet v lednici nebo pri pokojove teplote? Urcite vyzkousim, manzel kandov.dyni miluje..;-)..bodik..

    Odpovědět

  • janina87 janina87

    a jak ji usušit bez sušičky???:-? kandovaná by se šikla:)

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    No, bez barviv ta dýně asi nebude, když jsou v surovinách potravinářské barvy ;-).

    Odpovědět

  • tomtyna tomtyna(autorka receptu)

    DancaUž jsem to opravila jsou to kostičky :-)

    Odpovědět

  • Danca Danca

    Zajímavé...ale ty špalíčky určitě nejsou 10cm, že?? ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: kandovaná dýně top recepty kandovaná dýně kandovane ovoce z dyne kandování dýně domácí kandované ovoce kandovaná dýně s pomerančovou příchutí žlutá dýně kandované dýně kandovaná dýně recept jak usušit dýni kandování dýní sušíme dýni kandovaná cuketa cukroví z dýně dýně žlutá dyně kandované kandovana dyne hokaido žlutá dýně recepty kandováná jablka kandovaná dýně s ananasovou příchutí