Suroviny

cuketa
šťáva - sirup

Postup přípravy receptu

Cuketu nejlépe rozpůlíme , dále vydlabeme dužinu, nakrájíme na kousky a oloupeme a dále nakrájíme na kostičky - tak se to nejlépe dělá.
Přiměřené množství cuketových kostiček dáme do hrnce a zalijeme šťávou a necháme přejít varem a dále pak necháme 24 hodin stát.
Po 24 hodinách přecedíme a cuketu dáme do sušičky sušit .
Dělám vždy ze dvou menších nebo z jedné velké a polovinu dám do pomerančové šťávy a polovinu do malinové nebo lesní směs - prostě červené.
Po usušení dát do sklenic. Vydrží celý rok až do příští sklizně.

Poznámka od kuchařky

V podstatě nevím zda se to do této kuchařky hodí , ale v kuchyni kandované ovoce potřebujeme . Např. do biskupského chlebíčku ,marokánek a pak nemusíme šetřit .

bundada

Kuchařka: bundada

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Kandovaná cuketa

JR(neregistrovaný)
17. 12. 2015 20:15:17

Neřekl jste na kolik °C a jak dlouho sušit. A taky jak velké mají být ty kousky/kostičky ovoce. Předpokládám že z toho nechcete udělat sušené ovoce?

Odpovědět
zlobit(neregistrovaný)
9. 12. 2014 17:58:39

Ajapaja: Ctrusy dobře odrbat kartáčkem a oloupat jako bramboru. Snažit se co nejtenčí.

Odpovědět
zlobit(neregistrovaný)
9. 12. 2014 17:56:08

Paprika: to se nemusí sušit jenom v sušičce, ale také na 50 stupňů v troubě.

Odpovědět
lenka0
5. 8. 2013 08:23:16

Vypadá to moc dobře,ale nevíte jak dlouho se suší,přibližně.

Odpovědět
tomtyna
5. 9. 2010 22:01:45

Dobrý den taky jsem podle vás udělala kandované ovoce z dýně je napeosto perfekní a bez práce a není vůbec pracné

Odpovědět
Paprika
24. 3. 2010 23:41:38

Škoda, že nemám sušičku Tohle se mi moc líbí.

Odpovědět
Ajapaja(neregistrovaná)
18. 12. 2009 22:54:10

Haló holky, má některá zkušenost s kandovaným ovocem z citrusů? Myslím jestli tu kůru mám nakrát na kousky i s tou bílou dužinou, nebo jen tu barevnou slupku a prosypat to krystalovým cukrem?

Odpovědět
Marta
25. 8. 2009 11:24:59

tak vyzkoušela jsem a přesvědčila se, že to funguje, cuketa je výborná, jen se mi zdá sušení zdlouhavé na to, jak malinké kostičky jsem nakrájela a že mám v sušice jen jedno plato, bodík

Odpovědět
Iljusa
2. 7. 2009 15:42:01

bazalko - co to děláš, takto vyhazovat materiál.

Odpovědět
bazalka(neregistrovaná)
2. 7. 2009 15:28:23

celé dvě krabičky jsem včera vyhodila, protože byly prošlé. Proč jsem je jen nenasypala na papír a nevyfotila ? Mohla jsem mít tři body !!

Odpovědět
tejaja(moderátorka)
2. 7. 2009 15:24:33

že sa niekto zníži k takým praktikám...

Odpovědět
Iljusa
2. 7. 2009 15:23:05

Moc pěkné foto - takové jak z krabičky ze supermarketu - sám jsi jistě naložil a tvořil na sušárně

Odpovědět
bundada(autorka receptu)
27. 8. 2008 00:20:27

promiň , nepodívala jsem se na tento recept, že je zde položená otázka . Je to sirup.

Odpovědět
maris
19. 8. 2008 14:21:45

Snad Ti autorka odpoví, ale já si myslím, že je to sirup.

Odpovědět
Amira
19. 8. 2008 12:45:30

Včera jsem dostala tři cukety, tak to chci zkusit. Tou šťávou je míněn sirup nebo džus?

Odpovědět