Pečený bramborový salát ( teplý)

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Saláty 28 názorů

Suroviny

1 kg menších brambor typu A
1 větší červená cibule
2 jarní cibulky
3 polévkové lžíce zakysané smetany
2 polévkové lžíce majonézy ( můžeme vynechat a přidat větší množství kysané smetany)
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 39 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce doměkka, necháme je zchladnout a oloupeme je. Nakrájíme na malé kostičky a dáme na pánev s olejem opékat. Červenou cibuli nakrájíme na jemno a přidáme k bramborům asi v polovině opékání. Lepší je brambory opékat na pánvi po částech, aby se dobře opekly. Brambory necháme okapat v sítu, popř. odsajeme přebytečný olej na papírové utěrce ( salát by byl příliš mastný).

  2. K opečeným bramborům s cibulí přidáme pokrájené jarní cibulky a smícháme s promíchanou smetanou a majonézou. Osolíme, opepříme dle chuti.
    Salát podáváme nejlépe teplý.

Poznámka

Pečené brambory dodají salátu výbornou chuť. Určitě bude také dobré, pokud necháme na pánvi vyškvařit nejprve slaninu a pak teprve přidáme brambory.

Inspirovala jsem se receptem z časopisu Gurmet.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 305 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečený bramborový salát ( teplý)

  • senky senky

    1974andrea:bez slaninky ;-) a i tak jsme si v práci moc pochutnaly a já jsem před chvilkou dojedla zbyteček:-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    senky:Je výbornej, viď;-) A dalas tam i slaninu? Díky za krásnou fotku:-K

    Odpovědět

  • senky senky

    Andri, jedním slovem .... vynikající :yes::yes:
    Foto jako důkaz ;-)

    Odpovědět

  • senky senky

    Tak toto mi uniklo :-O:-O ale na středu do práce je jasno;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    yanull:, maiva: Dámy děkuji;-):-K

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Pěkná změna, taky mi ulítlo:-p+:yes:fakt, že bramborový salát můžeme na x způsobů:-D

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Andrejko, tento salát unikl mé pozornosti:-O, ale už ho mám;-) a bodík mu posílám, protože já bramborový salát jedině se slaninou dělám a dovolím si přidat odkaz, kterak jsem se za roky k našemu oblíbenému propracovala;-):-p:-p+23:-K:yes:
    http://www.toprecepty.cz/recept/9274-bramborovy-sa...

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    medmic::-D Jak je libo.;-) Já teda na Štědrý večer dělám klasiku, to musí být, ale v průběhu roku zkouším všelijaké variace. Tak doufám, že bude chutnat:-8

    Odpovědět

  • medmic medmic

    Hmm zajímavá inspirace. My před vánoci testujeme několik bramborových salátů, abychom si vybrali co bude na štedrovečerní tabuli. Jen asi místo nahrazení Majolky® smetanou udělám opak :-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    monikaK:Moni, díky ti za vyzkoušení a zprávičku, jsem moc ráda, že byla všeobecná spokojenost;-):-K

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Dnes jsem dělala,teda,neměla jsem jarní cibulku,tak jsem dala pórek,anglická taky byla,je to dobrota,všichni si pomlaskávali - a to to z duše nesnáším!:-S:-D:-D:-D:-DAndy,tak že pochvala!;-):-D:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    drahulin:Drahuško,díky za fotečku a za vyzkoušení a moc mě těší, že jste si pochutnali:-K

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Andrejko,dnes jsem dělala tvůj salátek a musím říct,že předčil mé očékávání.Neuměla jsem si představit teplou majonézu,ale bylo to výborné.:yes:

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:líbí:-*:-K

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Přiznám se,že chuť si představit neumím.Ráda bych ochutnala.:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: teplý bramborový salát pečený bramborák pečený salát bramborový salát z pečených brambor teplý salát bramborový salát z nových brambor pečené brambory na pánvi bramborový salát brambory na bramborový salát zapeceny bramborovy salat recept na teplý bramborový salát teplý bramborový salát recept bramborový salát se slaninou a jarní cibulkou teplý bramborový salát s cibulí bramborový salát z červených brambor recepty teplý bramborový salát mastný bramborový salát bramorový salát teplý teplý salát z pečených brambor teplý bramborový salát recepty

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít