Pečený bramborový salát ( teplý)

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Saláty 28 názorů

Suroviny

1 kg menších brambor typu A
1 větší červená cibule
2 jarní cibulky
3 polévkové lžíce zakysané smetany
2 polévkové lžíce majonézy (můžeme vynechat a přidat větší množství kysané smetany)
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 39 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce doměkka, necháme je zchladnout a oloupeme je. Nakrájíme na malé kostičky a dáme na pánev s olejem opékat. Červenou cibuli nakrájíme na jemno a přidáme k bramborům asi v polovině opékání. Lepší je brambory opékat na pánvi po částech, aby se dobře opekly. Brambory necháme okapat v sítu, popř. odsajeme přebytečný olej na papírové utěrce (salát by byl příliš mastný).

  2. K opečeným bramborům s cibulí přidáme pokrájené jarní cibulky a smícháme s promíchanou smetanou a majonézou. Osolíme, opepříme dle chuti.
    Salát podáváme nejlépe teplý.

Poznámka

Pečené brambory dodají salátu výbornou chuť. Určitě bude také dobré, pokud necháme na pánvi vyškvařit nejprve slaninu a pak teprve přidáme brambory.

Inspirovala jsem se receptem z časopisu Gurmet.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 305 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečený bramborový salát ( teplý)

  • senky senky

    1974andrea:bez slaninky ;-) a i tak jsme si v práci moc pochutnaly a já jsem před chvilkou dojedla zbyteček:-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    senky:Je výbornej, viď;-) A dalas tam i slaninu? Díky za krásnou fotku:-K

    Odpovědět

  • senky senky

    Andri, jedním slovem .... vynikající :yes::yes:
    Foto jako důkaz ;-)

    Odpovědět

  • senky senky

    Tak toto mi uniklo :-O:-O ale na středu do práce je jasno;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    yanull:, maiva: Dámy děkuji;-):-K

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Pěkná změna, taky mi ulítlo:-p+:yes:fakt, že bramborový salát můžeme na x způsobů:-D

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Andrejko, tento salát unikl mé pozornosti:-O, ale už ho mám;-) a bodík mu posílám, protože já bramborový salát jedině se slaninou dělám a dovolím si přidat odkaz, kterak jsem se za roky k našemu oblíbenému propracovala;-):-p:-p+23:-K:yes:
    http://www.toprecepty.cz/recept/9274-bramborovy-sa...

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    medmic::-D Jak je libo.;-) Já teda na Štědrý večer dělám klasiku, to musí být, ale v průběhu roku zkouším všelijaké variace. Tak doufám, že bude chutnat:-8

    Odpovědět

  • medmic medmic

    Hmm zajímavá inspirace. My před vánoci testujeme několik bramborových salátů, abychom si vybrali co bude na štedrovečerní tabuli. Jen asi místo nahrazení Majolky® smetanou udělám opak :-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    monikaK:Moni, díky ti za vyzkoušení a zprávičku, jsem moc ráda, že byla všeobecná spokojenost;-):-K

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Dnes jsem dělala,teda,neměla jsem jarní cibulku,tak jsem dala pórek,anglická taky byla,je to dobrota,všichni si pomlaskávali - a to to z duše nesnáším!:-S:-D:-D:-D:-DAndy,tak že pochvala!;-):-D:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    drahulin:Drahuško,díky za fotečku a za vyzkoušení a moc mě těší, že jste si pochutnali:-K

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Andrejko,dnes jsem dělala tvůj salátek a musím říct,že předčil mé očékávání.Neuměla jsem si představit teplou majonézu,ale bylo to výborné.:yes:

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:líbí:-*:-K

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Přiznám se,že chuť si představit neumím.Ráda bych ochutnala.:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: teplý bramborový salát pečený bramborák pečený salát bramborový salát z pečených brambor teplý salát bramborový salát z nových brambor pečené brambory na pánvi bramborový salát bramborový salát recept brambory na bramborový salát zapeceny bramborovy salat recept teplý bramborový salát recept na teplý bramborový salát teplý bramborový salát recept bramborový salát se slaninou a jarní cibulkou teplý bramborový salát s cibulí bramborový salát z červených brambor recepty teplý bramborový salát mastný bramborový salát bramorový salát teplý

Zapomněl/a jsem heslo