Pečené brambory v salátu s vejci a zeleninou

mika59 Kuchařka: mika59

Bramborová jídla 6 názorů

Suroviny

500-600 g menších brambor
2 lžíce oleje
špetka uzené papriky
špetka sušeného česneku
sůl
snítka tymiánu
----
2 vejce natvrdo
uvařená nakrájená mrkev s hráškem
2-3 nakládané okurky
červená cibule
2 lžíce majonézy
2 lžíce zakysané smetany
1-2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
2-3 lžičky hořčice
trošku láku z okurek
špetka cukru
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory důkladně umyjeme, osušíme a překrojíme na polovinu. Smícháme olej se solí, česnekem a paprikou. Vložíme s tymiánem do pekáčku a pečeme při 200 st. cca 50 minut doměkka. Po upečení necháme vychladnout a oloupeme.

  2. Vejce, brambory okurky a cibuli na krájíme na kousky. Osolíme a opepříme. Smícháme majonézu se smetanou hořčicí cukrem, koprem a asi 2 lžícemi láku z okurek. Přidáme k zelenině a vše zlehka promícháme. Salát případně dochutíme a dáme uležet.

Poznámka

Salát z pečených brambor se slupkou má zase jinou a dobrou chuť. Poměr majonézy a smetany si každý upraví podle sebe.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 485 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečené brambory v salátu s vejci a zeleninou

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    Lenunka: No podle mně, kdyby byl slovosled " brambory pečené v salátu".. byl by zavádějící. Ale tohle snad nevadí.. upraveno..

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Lenunka: dík za urychlení zkoumání - prostě "salát z pečených brambor - tentokrát bez slupky"

    Odpovědět

  • casino casino

    "Pečené brambory v salátu"
    Lenunka:
    :-D Mně se to v hlavě poskládané stejně :-D
    Pak mi doplo, že ten název je poskládaný dobře :yes:
    ***
    Já zase dělávám úžasnou dobrotu ze zemáků vařených ve slupce: https://www.toprecepty.cz/recept/41845-bramborova-...

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    teda já na to koukám, pečené v salátu? to neznám, honem jsem rozklikla a v hlavě mi běhaly představy, jak se brambory pečou v salátu a co na to ta majonéza :-D:-D:-D, holt v pátek večer mi to moc nemyslí :-D
    ten salát z pečených brambor se slupkou, jak píšeš v poznámce, by asi byl výstižnější název ;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    tejaja: No já je původně nechtěla loupat, ale slupka se nafoukla a když zchladly, tak se mi nelíbila. Asi je to i bramborami. To si může zvolit každý sám. A děkuji ti :-K:-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Jednoduché, chutné...len ja by som zemiaky pred pečením dobre vydrhla a po upečení nelúpala. V šupke majú vynikajúcu chuť.;-)

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo