Pečené kuře se špenátovými bramborami

lenka Kuchařka:

Drůbeží maso 2 názory

54

Suroviny

Pro 4 osoby:
1 kuře
750 g brambory
koření
sůl atd.
mražený špenát
olej
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné kuře nebo kuřecí čtvrtky posolíme ze všech stran a rozložíme na sádlo nebo 1 celé máslo. Nejlepší je péct kuře v dušáku.

  2. Pokrájíme kousky slaniny (špeku) a trochu podlijeme vodou a dáme do trouby.

  3. Pečeme při 170°C asi půl hodiny, odklopíme víko a přisypeme pokrájený česnek, aby byl po celé ploše. Dáme podlité opět zpět péct, mezitím pokrájíme na kostičky 3 cibule.

  4. Po čase opět přidáme cibuli, né na maso, ale pod něj a kuře posypeme grilovacím kořením a ještě dopékáme. Doba pečení je závislá na velikostí kousků a na teplotě pečení. Já peču kuře asi 1 a půl hodiny. Musí být kůrčička dobře udělaná, proto před koncem pečení odklopím vrch pekáče a dopékám.

  5. Brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Uvaříme v osolené vodě doměkka. Slité brambory osmažíme na pánvi s olejem, s kouskem česneku, paprikou, kmínem a pepřem.

  6. Mezitím si podusíme mražený špenát (kupuji celé listy od firmy bonduelle). Když jsou brambory osmahlé, tak přimícháme špenát a dochutíme podle chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečené kuře se špenátovými bramborami

  • Stamare Stamare

    Vypadá to báječně a ještě lépe to musí chutnat :-p. Zítra jdu na to ;-).

    Odpovědět

  • mari1912 mari1912

    Právě jsem tohle kuřátko dopekla a v kombinaci se špenátovými bramborami je opravdu skvělé.Dávám bodík;-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: pečené kuře pecene kure recept kure pecene recept pecene kure pečení kuřete recept na pečené kuře špenátové listy recept zapečený špenát s bramborami cele kure recepty pečené kuře recepty kuře pečené recept pečené kuře se špenátem pečené kuře celé celé kuře recept recepty na pečené kuře recepty na celé kuře kuře na špeku recept na cele kure pečení drůbeže pečené kuře na bramborách

Zapomněl/a jsem heslo