Bramborový salát z grilovaných nových brambor a bylinek

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Bramborová jídla 1 názor

Suroviny

1000 g nových brambor
4 kyselé okurky nakrájené na kostičky
1/2 kelímku zakysané smetany
1 PL dijonské hořčice nebo jiné hořčice
olivový olej
+
bylinky:
hladkolistá petrželka + rukola nasekaná,
1 cibule
vinný ocet
hrubá sůl na grilování brambor
pepř
mořská sůl na salát
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory omyjeme kartáčkem a dáme je na gril, posolíme hrubou solí a poházíme stroužky česneku a grilujeme dozlatova.

  2. Mezitím orestujeme na olejí pokrájenou cibulku a plátky česneku, nakonec vše zalijeme vinným octem, necháme projít varem a vypneme. Chutě s vinným octem se promísí a provoní.

  3. Brambory pokrájíme na kousky, přidáme orestovanou cibulku s česnekem a vinným octem a nakonec vložíme zakysanou smetanu, pokrájené kyselé okurky, osolíme, opepříme a podle potřebya ještě přikápneme olivový olej.

  4. Nasypeme bylinky, nasekanou rukolu a podáváme jako teplý salát nebo i studený salát.

Poznámka

Inspiroval mne nedělní pořad ze Zdenkem Pohrleichem o grilování a zkusila jsem salát podobně.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborový salát z grilovaných nových brambor a bylinek

Tématické fráze: bramboráky z nových brambor salát z nových brambor recepty z nových brambor dobry salat z novych brambor grilování brambor bylinkový salát podle pohlreicha grilované brambory pohlreich pohlreich bramborovy salat z pecenych brambory grilujeme brambory nove brambory salat zdravý brambor salát grilované brambory polreich vyborny bramborovy salat ke grilovani pohlreich grilovani brambor salát z nových brambory pohlreich grilované brambory recept y s lilkem recept bramborový salát bylinky bramorový salát z nových brambor nové brambory na bramborový salát

Zapomněl/a jsem heslo