Přílohový salát z opečených brambor

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Přílohy 12 názorů

Suroviny

10 nových brambor s pěknou slupkou
2 neoloupané stroužky česneku
3 stonky zelené cibulky
1/2 salátové okurky
kelímek zakysané smetany
4 lžíce majonézy
olej
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory dobře umyjeme a nakrájíme je na kostičky o hraně cca 1cm. Osušíme je utěrkou - musíme je pořádně promnout. Lepší je použít pevnější papírovou nebo starší látkovou - na látkové zůstávají skvrny. Důležité je brambory neproplachovat vodou a nesolit, jinak se při opékání rozpadají a lepí k sobě.

  2. V pánvi rozpálíme olej a když se z něj začne mírně kouřit, vložíme brambory a neoloupané plátky česneku. Prohazujeme a opékáme doměkka. Trvá to asi 10-12 minut. Chvilkami můžeme přikrýt pokličkou.

  3. Opečené brambory scedíme, osolíme, přidáme k nim nakrájenou zelenou cibulku a přiklopíme. Necháme cibulku zavadnout a potom odkryjeme a necháme vychladnout.

  4. Ke kostičkám brambor přidáme tenká čtvrt-kolečka salátové okurky, smetanu smíchanou s majonézou a dochutíme pepřem.

  5. Podáváme nejlépe ihned, aby okurka nepustila příliš vody (my jsme ho ale měli i druhý den a byl stále dobrý.)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Přílohový salát z opečených brambor

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Eliza:;-) no, nemám to tak hezké, jako ty, ale to je tou smetanou. Byla jsem nějak zamyšlená a dala celou na polovinu brambor, co ty uvádíš:-)). Ale fakt to bylo skvělé:-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Jana Remkova: Jani, to jsem moc ráda - udělala jsi mi radost a děkuji za krásnou fotku. Moc ráda se dívám, jak se jídlo vyjímalo i na jiných talířích...:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Parááda!! Moc dobrý salát, určitě jsem nedělala naposledy. Možná jsem mohla dát méně té zakysanky, dělala jsem to z méně brambor, ale i tak je to salát na 1*. Díky za nápad, Elizo, přidávám foto, pokud nevadí:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    varilamyskakasicku: No, dělám to fakt běžně, tam jsem si jistá, že to najdu!:-D Holt doporučím recept sama sobě;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    :-D:-D:-D Tak to úplně chápu...;-) Do oblíbených ukládám tak často, že je to přeplněné, takže potom už hledám leda podle hlavní suroviny...
    Co chci uvařit v nejbližší době, musím hned tisknout a i to se mi dost štosuje...:-//:-)):-D

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Jana Remkova::-D:-D Jani, Ty jsi mne teď tedy rozesmála, tak na email, si to posíláš?:-D:-)) No vida, takhle to musím dělat:-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Eli,tak to věřím,že jste si pochutnali:-*Mě se slátek moc líbí,mňam:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Týý jo!!!:-O Já si to sama sobě posílám hned na meil, v oblíbených už se vůbec nevyznám!:-D. To je paráda, Elizo. Jednoduché a parádní:-p:yes:

    Odpovědět

  • Kvestr Kvestr

    Může to být mňamka..:yes::-p určitě vyzkoušíme.:-8

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Já bych si určitě pochutnala :yes::yes::-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    varilamyskakasicku::-K Děkuji, Ivanko.:-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Eli, bezva nápad;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: salát z brambor saláty z brambor seznam.cz najdu tam co hledám seznam.cz najdu tam co přílohové brambory saláty z brambor recepty opečené brambory recept salát s opečenými brambory salátová okurka pečená brambory k pecenym zebrum priloha k zebrum salátové brambory recept přílohový salát salátové brambory recepty bramborový salát z opečených brambor salat k zebrum jany salát z brambor recepty na prilohove salaty salát z brambor česneku a majonézou příloha ke grilovaným žebrům

Zapomněl/a jsem heslo